這是每種芝麻油的樣品集。 您可以選擇不帶/不帶禮品盒。 超市出售的香油大多是從「白芝麻」中榨取的。 這是因為白芝麻含有更多的油，而且獲得成本更低。 我們不使用使用化學溶劑榨油的一般提取方法，而是介紹京都歷史悠久的芝麻專賣店山田油的傳統“榨汁方法”，並隨著時間的推移進行擠壓。 “為什麼味道和口感和超市裡的芝麻油不一樣？”是我們經常從顧客那裡收到的一個問題。 當然，這取決於擠壓方法和烘烤條件。 這是因為我們只使用單一產地的芝麻，然後按一次。 僅使用緬甸芝麻，質量穩定， 通過使用 Ichiban Shizuri，您可以只擠壓芝麻中真正美味的部分。 【商品資訊】 ●重複率No.1 BLACK SESAME OIL 與白芝麻油相比，黑芝麻油具有更強的香氣和豐富性， 推薦用於中韓料理等風味濃郁的食材，但最好的建議就是“撒”。 將它倒在蔥鹽醬、namul 和蛋燒飯上，您可以更好地享受這種味道，這是一種即使是芝麻油愛好者也會咆哮的美味。 從芝麻到蘇里戈，人們都熟悉的“黑芝麻”，產地有限，價格也比較貴。 緬甸是珍貴的黑芝麻生產國之一。 ●特級初榨芝麻油，比橄欖油使用更廣泛 它是一種純芝麻油，由“未烤”的白芝麻在低壓下擠壓而成。 在一般的提取方法中，施加5倍以上的壓力，產生摩擦熱，導致顏色炭化和變暗。 低壓是一種非常耗時的製造方法，但由於壓力非常低，因此幾乎沒有摩擦熱。 它可以保留更多芝麻原有的風味和營養成分。 它具有堅果甜味，在沙拉、蛋蓋米飯、義大利麵和法式長棍麵包中很受歡迎。 它一般也可用於烹飪，但建議在不加熱的情況下“生吃”。 是生食不可缺少的油。 它是一種油，特別受那些通常使用沙拉油和橄欖油的人的青睞。 當然，存在個體差異，但由於它比沙拉油和橄欖油更順滑，因此受到客戶的好評。 ●每一天都很重要 白芝麻油 白芝麻油比黑芝麻油更醇厚、更深沉。 令人驚訝的是，兩者之間存在明顯的差異，即使是芝麻油愛好者也可以有不同的口味。 它通常可用於烹飪，但建議用於調味。