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一道讓您感受北海道的菜餚,其中脂肪鮭魚是國產秋季鮭魚的特色,最後是厚葉厚實的海帶。 它厚實而令人滿意,為您繁忙的早桌增添了色彩。 三文魚的中間骨頭被小心地去除,最後塗上秘製醬汁,賦予它優雅的甜味。 鮭魚等魚肉中所含的「肌苷酸」和海帶中所含的「谷氨酸」具有極好的相容性,可增強鮮味。 * 使用根室的一級厚葉海帶

鮭魚海帶卷 根室 1 級熱葉海帶

一道讓您感受北海道的菜餚,其中脂肪鮭魚是國產秋季鮭魚的特色,最後是厚葉厚實的海帶。 它厚實而令人滿意,為您繁忙的早桌增添了色彩。 三文魚的中間骨頭被小心地去除,最後塗上秘製醬汁,賦予它優雅的甜味。 鮭魚等魚肉中所含的「肌苷酸」和海帶中所含的「谷氨酸」具有極好的相容性,可增強鮮味。 * 使用根室的一級厚葉海帶
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品牌的魅力体验

高橋山鷸

在我們位於北海道函館市的自有工廠,我們使用北海道的原材料製作日本傳統的佃助。
1
水壺的直徑約為 60 釐米。 一次製作很多需要花費大量時間和精力,但我們堅持老式的直接火焰烹飪方法。
2
擁有多年技能和直覺並熟悉北海道氣候的工匠用糖、醬油和本味醂調味,創造出其他公司無法模仿的味道。
3
自成立以來,我們在每種產品中加入醬汁,以創造獨特的風味和味道,創造出只有在這裡才能製造的獨一無二的產品。

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