Palacio Márquez de Viana 在西班牙安達盧西亞從事橄欖油生產已有 200 多年的歷史。 推薦給那些想要體驗早期收穫獨有的強大橄欖油的人，這是以前從未嘗過的。 三種類型的橄欖，Arbequina、Picual 和 Royal，在收穫季節的最早階段收穫。 它具有濃郁的新鮮感，您可以在具有強烈存在感的同時感受到細膩的香氣。 ● 工匠混合的 3 種橄欖 這種橄欖油由蘇格蘭首屈一指的威士卡釀酒廠掌握混合技術的調酒大師混合，分析味道和香氣。 菊苣和香草等 Arbequina 的香氣，以及 Picual 的桉樹和青蘋果的綠色味道得到了很好的表達，同時添加了皇家品種的風味以創造味道。 每種的分佈每年都會改變，從而產生細膩的味道，品質沒有變化。 ● 徹底的品質控制，保持新鮮度 我們特別注重品質控制，從收穫到發貨的整個過程 100% 進行控制。 橄欖用專用收割機快速小心地收割，以免損壞水果，並在收割后 3 小時內通過冷榨（低溫和低壓）壓榨油。 它不會損害橄欖原有的濃郁風味。 冷壓是一種老式的方法，大多數製造商不再這樣做，因為它減少了可以壓制的油量，而且費力且成本高昂。 壓榨的橄欖油儲存在恒溫的不鏽鋼罐中。 之後，可以在發貨前裝瓶以保持鮮榨。 為防止光損壞，請使用具有高光遮罩的深色瓶子。 此外，注入氮氣以將其完全阻擋在空氣中並防止氧化。 ●獎項 在世界上最大的國際橄欖油大賽 Olive Japan 上，自 2017 年首次參賽以來，它連續獲得金獎。 它在食品專業人士中享有良好的聲譽，並證明瞭它的卓越性。 《品鑒筆記》 綠色特級初榨橄欖油，由新鮮濃郁的橄欖製成。 西紅柿、薄荷、新鮮割下的草和小麥的淡淡香氣首先蔓延開來。 接下來是蘋果、綠杏仁、綠香蕉和獼猴桃的香氣。 這是一種非常強勁的餘味，具有強烈的存在感和微妙的香氣。 《推薦飲食組合》 最好搭配冷熱蔬菜、米飯、義大利麵、肉類、烤魚、肥魚和生牛肉片。