英國威爾士豐饒海的饋贈 由源自海水的礦物質和微量成分組成 手工採摘海鹽 Halen Môn 是英國威爾士領先的天然品牌。 從自然資源豐富的威爾士北部安格爾西島梅奈海峽海水中結晶而成的鹽，呈白色柔軟的片狀，含有礦物質等30多種微量成分。 因此，不僅外觀，吃起來的味道和口感都非常獨特。 通過沙洲和貽貝沉澱物的天然篩檢程式過濾的鹽水經過兩天慢慢結晶，用手小心地舀起的晶體用富含礦物質的鹽水沖洗和拋光，以洗去鹽晶體表面多餘的鉀和鈣。 均衡的礦物質和濃鹽的味道不含過多的鈣，因此回味宜人，沒有苦味，而且口感酥脆輕盈。 “安格爾海鹽/哈倫門”的純白海鹽由純海水製成，在生產過程中不添加岩鹽或海鹽。 而這種海鹽深受世界各地廚師和美食愛好者的喜愛。 它還在 2012 年倫敦奧運會、國際會議、皇室婚禮等場合提供過。 ■商品資訊 名稱：鹽 原料名稱：海水 內容量：100g 原產國：英國（威爾士） 形狀：片狀 包裝：塑膠袋 到期日期：2028 年 9 月 元件 氯化鈉：重量的90%以上 水分：小於4% 鉛：小於2毫克/千克 錫：小於200mg/kg 砷：小於0.5mg/kg 汞：小於0.1毫克/千克 鎘：小於0.5mg/kg 銅：小於2毫克/公斤 鋅：痕跡 鎂：0.2%以上 碘：1mg/kg以下 鈣：0.08%至0.15% 營養成分（每 100 克） 卡路里：0kcal 蛋白質：0g 脂肪：0g 碳水化合物：0g 鹽當量：93~96.5g