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Kazuya Corporation
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用100%國產米做的。 味道與香氣平衡良好，儘管口感輕盈，甜味與鮮味卻非常明顯。 小島的麴對生麴非常講究。 雖然乾麴保存期限優良，但在發酵和風味上不如生麴。 我們不忽略保存期限，而是使用強力麴菌來賦予更深層的風味。
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Rice 糀

用100%國產米做的。 味道與香氣平衡良好，儘管口感輕盈，甜味與鮮味卻非常明顯。 小島的麴對生麴非常講究。 雖然乾麴保存期限優良，但在發酵和風味上不如生麴。 我們不忽略保存期限，而是使用強力麴菌來賦予更深層的風味。

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Rice 糀
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成立於450年前（榮六9年），位於群馬縣高崎市的“藤平和也” 這是一家歷史悠久的壽司店，自1566年的室町時代以來一直存在。
1
使用秋田縣的100%秋田小町。 它是從小町農業合作社的合同農民那裡購買的，並在充分獲得大自然恩惠的土地上生產。
2
我們講究膠水。 我們沒有忽視保質期，而是使用強力膠水賦予它更深的味道。
有機小批量生產手工工藝品社會公益環保
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