粉碎的質地是一種新型的果醬。 低糖度（白利糖度約 40°C）和低甜度。 唯一的成分是文殊橘、糖和檸檬汁。 我們使用了用我們自己農場的有機肥料種植的成熟 Onshu 橘子的整個果皮。 即使不使用膠凝劑，它也具有足夠的粘度，使其成為易於使用的果醬。