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出雲拓 BREWERY

出雲拓 BREWERY

イズモタキブルワリー
供應商
出雲多伎BREWERY
這是一個海濱小鎮，可以看到地平線上美麗的日落，被選為“100 個最佳日落”之一，它是使用美味的水釀造的，這是多次被選為縣內第一的來源。

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T3810855129163

關於品牌

這是一個海濱小鎮，可以看到地平線上美麗的日落，被選為“100 個最佳日落”之一，它是使用美味的水釀造的，這是多次被選為縣內第一的來源。
1
位於島根縣出雲市琢町的一家小型啤酒廠。 除了無花果和山桃茶等特產外，我們還使用在島根縣凈水中種植的美味大米釀造產品。
2
在眾多啤酒比賽中，“TAKI-BRE Porter”在世界第三古老的國際比賽 INTERNATIONAL BEER CUP 中獲得了銅獎。

關於品牌擁有者

石田　章

ISIDA　AKIRA

1977 年出生於島根縣增田市。 從當地的高中畢業后，他搬到了東京。 20 歲時，他在回鄉時喝了一種山口縣的當地啤酒，並意識到啤酒不是一種酒精飲料。 從那時起，他就一直積極飲用國內外啤酒。 這就是釀酒師 Akira Ishida 的起點。 然後，他回到了家鄉增田市，找到了一份工作。 與此同時，他去了日本各地，喜歡參觀精釀啤酒。 然後，在2020年，他在家鄉島根縣找到了一家可以接受培訓的啤酒廠並開始培訓。 經過一段時間的準備，他於 2022 年 4 月獲得了釀造許可證，並一直持續到今天。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我想讓很多人瞭解精釀啤酒的樂趣。
在日本，有很多人只喝過主要製造商的啤酒，精釀啤酒行業的市場份額比例不到百分之幾。 太浪費了！ 我想讓更多的人知道精釀啤酒的優點！ 讓我們牢記這一點釀造自己的原創啤酒吧！ 我一心一意地創業。
　
　
　
　

我們在做什麼？

使用當地特產釀造精釀啤酒。
使用瀧町的特產、全國聞名的蓬萊柿子（無花果），我們開始與當地農民合作釀造。 此外，我們還通過購買非標準產品為可持續發展目標做出貢獻。
　
你知道「美麗肌膚縣島根縣」這句話嗎？ 這是 Nippon Skin Beauty Prefecture 大獎賽，島根縣自第一次以來已連續四年獲得第一名。 因此，我們與縣政府合作，大量使用營養豐富的無花果生產出大量美麗的啤酒，這些無花果被稱為“長生不老的果實”，並使用“島根縣美麗肌膚”的標誌向外發送，全國各地都有如此有趣的精釀啤酒。
未來，我們希望繼續向全國傳播當地特產和文化，並與當地社區合作，使小鎮充滿活力，以便人們可以參觀。
　
　

對產品的承諾

比比爾
日本海的海風和陽光下生長著“Taku figs”
罕見而令人驚訝的甜味。 無花果被大量用於製作果味濃郁且苦味較少的產品。
即使是不喜歡啤酒的人和女性也可以喝這個！ 它受到了好評。
　
　
　
　
　
　
Yamamomo 茶艾爾
過去，瀧鎮是山藥的產地。 目前，人口正在老齡化，Yamamo 農民的數量正在穩步減少。 因此，我們與當地供應商合作，開發了一種使用 Yamamo 茶葉的產品。 結果是 Yamamomo 茶啤酒。
它以舒緩的淡啤酒收尾，帶有淡淡的 Yamamo 茶的溫和苦味和香氣。

什麼樣的人在支援它？

它不僅被精釀啤酒愛好者使用，而且被許多不分年齡或性別的場景使用，例如生日禮物、父親節、紀念品、年終禮物和中年。
此外，我們正在增加來自縣內外的 OEM 請求數量，使用當地特產。 如果我能直接或間接地為許多客戶和社區注入活力，我會很高興。
　
　
　
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