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シモドウゾノ
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株式会社下堂園
下堂園的日本茶是由鹿兒島的陽光和肥沃的土地培育出來的。 傳統技藝與現代創新的濃郁香氣和優美口感，給心靈帶來奢華的時刻，是讓世界著迷的一杯。
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下堂園的日本茶是由鹿兒島的陽光和肥沃的土地培育出來的。 傳統技藝與現代創新的濃郁香氣和優美口感，給心靈帶來奢華的時刻，是讓世界著迷的一杯。
1
有機JAS、EU等世界級認證有機茶葉，提供安心與環保同時。
2
充分利用收穫前塗層和深蒸法，追求濃郁醇厚的口感，減少澀味。
3
在基於FSSC22000等國際標準的嚴格品質控制下，我們創造出世界認可的日本茶。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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鹿兒島擁有得天獨厚的溫暖氣候和肥沃的土地。 下堂園於 1954 年在這裡成立，其使命是將鹿兒島茶的魅力傳遞給全國和世界。
　
繼承創始人的思想，在現任第三代社長下戶麻美的帶領下，我們持續追求茶葉的可能性70年。 為了最大限度地發揮鹿兒島大自然孕育的茶葉的濃郁風味，我們接受了將傳統技術與創新製造方法相結合的挑戰。
　
特別是我與品種“Yutaka Midori”的邂逅極大地改變了下堂園的歷史。 該品種誕生於靜岡，與鹿兒島溫暖的氣候相適應，下堂園利用其特點建立了獨特的製造方法。 通過充分利用「塗層」和「深蒸」的技術，我們實現了醇厚而深沉的口感。
　
　
我們的目標不僅僅是提供美味的茶; 通過茶，我們可以為人們的生活帶來豐盈的時光和平靜。 並在國內外傳播鹿兒島茶的魅力，保護和培育當地的文化和產業。
　
“太陽、地球、水和人”——我們在一杯茶中為您帶來鹿兒島茶的美麗，鹿兒島茶是這些祝福的和諧相生的。

我們在做什麼？

在下堂園，我們從種植到製造和銷售始終如一地致力於最大限度地發揮茶葉的原始魅力。
　
我們對有機農業的承諾是我們的關鍵支柱之一。 關聯公司“Bio Farm”實行自然栽培，不依賴化肥和農藥。 我們重視土壤的肥沃，與環境和諧相處的茶葉。 這一舉措不僅擁有國內有機JAS認證，還獲得了歐美嚴格的有機認證，確保了符合全球標準的品質。
　
我們對質量的承諾也是我們的驕傲。 我們引進了FSSC22000、ISO22000等國際食品安全管理體系，進行徹底的品質控制。 此外，我們自己的實驗室從事成分分析和新產品開發，不斷追求創新。
　
國際視野也是下堂園的一個特點。 自1990年代起，積极參加海外國際貿易展覽會，並於1998年在德國設立了當地子公司。 我們開展了以歐洲為中心，傳達日本茶魅力的活動。
　
　
我們不僅在賣茶葉，還注重普及茶文化。 在直營店“Rasara”，我們舉辦泡茶課程和工作坊，與顧客一起探索茶的深度。
　
通過這種多方面的方法，下堂園正在擴大鹿兒島茶的可能性，併為可持續茶業的發展做出貢獻。
　

對產品的承諾

奇蘭查
這是用鹿兒島縣南部知蘭地區種植的茶葉製成的寶石。 歷史與自然共存的知蘭種植的茶葉具有令人心曠神怡的香氣和醇厚的味道。 它作為貼近日常生活、帶來安心的杯子而受到許多顧客的喜愛。
　
Bio Farm 有機綠茶
這種綠茶味道醇厚而深沉，由有機種植的茶葉製成，不使用農藥或化肥種植。 深蒸法創造了香氣、甜味和澀味的完美平衡。 環保的茶葉再利用包裝也很吸引人。
　
【茶大合作發展】香草&茶
以鹿兒島產有機焙茶為基礎，加入檸檬草和生薑的芳香茶包。 檸檬草的酸甜與焙茶的香氣相得益彰，清爽可口，與餐點搭配得很好。 它的咖啡因含量低，建議在休息前暫時使用。 這款茶結合了天然成分的香氣和功能性，使其成為放鬆的完美茶。
　
這些產品的共同點是傳統與創新之間的平衡，以及下堂園充分利用鹿兒島自然恩賜的理念。 請享受一杯茶中的想法和技巧。

什麼樣的人在支援它？

下堂園的茶受到那些尋求正宗味道的人們的廣泛支持。
　
在日本，從重視日本茶深邃味道的中老年人到注重健康的年輕一代，各個年齡層的顧客都喜歡它。 特別是我們的「Bio Farm」系列有機種植茶，受到了對天然有機食品高度感興趣的人們的高度評價。
　
在海外，它以德國為中心的歐洲市場獲得了強大的追隨者，並積極與經營有機食品的高端食品店開展業務。 特別是「KEIKO」品牌的有機綠茶，被過著健康環保生活的歐洲消費者稱讚為「WONDERFUL！ 美！ 太厲害了！受到高度評價。
　
它也受到茶葉專家和廚師的高度評價，也批發到高檔餐廳和專賣店。 他們特別欣賞下團元茶的品質穩定性和深邃的口感。
　
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