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肉類工廠

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株式会社Meat Factory
和歌山的珍品熊野牛和紀州和和牛，都是精心挑選的。 濃郁的風味和香氣，在肥沃的傳統和徹底的品質控制中培養的工藝下，釀成一道精緻而奢華的菜餚。
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和歌山的珍品熊野牛和紀州和和牛，都是精心挑選的。 濃郁的風味和香氣，在肥沃的傳統和徹底的品質控制中培養的工藝下，釀成一道精緻而奢華的菜餚。
1
直營的熟練工匠精心拆解加工，將牛肉的原汁原味提升到極致。
2
憑藉最新的冷凍技術和靈活的交付系統，我們可以在全國任何地方提供新鮮的服務。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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熊野牛 “和 ”紀州和賀牛 “是在和歌山縣豐富的自然風光中培育出來的。 Meat Factory 的誕生源於將該地區引以為豪的高品質和牛帶到全國各地餐桌上的願望。
我們的起源在於我們熱衷於讓人們瞭解“正宗的味道”。 和歌山的山區、乾淨的水源和溫暖的氣候精心飼養的牛肉，其特點是柔軟而濃郁。 然而，這個地區的瑰寶長期以來一直是只有當地人才能享用的 「隱藏的寶石」。。
“將這種美妙的味道帶給更多人”
這種想法導致了肉廠的成立。 為了充分傳達熊野飼養的牛肉的魅力，我們推出了郵購服務，作為肉類專業人士以最佳狀態交付給客戶。
不僅要銷售美味的牛肉，還要將和歌山的飲食文化和自豪感傳遞給全國和下一代。 這就是我們的使命。 通過熊野牛和紀州和賀牛肉，我們每天都在努力創造一個可以分享食物的快樂和興奮的社會。

我們在做什麼？

肉類工廠追求“最高品質”和“安全放心”。
我們只處理精心挑選的熊野牛和紀州和賀牛肉，並且在品質控制上毫不妥協。 通過與農場的直接交易，我們了解從養殖環境到飼料含量和奶牛健康情況的所有過程。 它結合了安全性和美味性。
在肉類領域，精湛的工藝大放異彩。 熟悉每個零件特性的工匠精心拆卸和加工每個零件。 它經過最佳的陳化期，以充分發揮肉的天然風味。
這一承諾還延伸到包裝和交付。 我們採用最新的冷凍技術來保持新鮮度和精心包裝，以原汁原味地提供產地的味道。 免費送貨運送到日本任何地方的肉製品將交付給客戶，同時保持產地直送的新鮮度。
此外，由於我們以保護當地飲食文化為使命，我們還經營和歌山野味。 我們重視與自然共存，並不斷尋求為解決地區問題做出貢獻的可持續食品方式。
保護和傳遞“正宗的味道”。 肉類工廠的挑戰仍在繼續。
　

對產品的承諾

【紀州和牛】
什麼是紀州和牛？和歌山縣和近畿大學　品牌和牛是。 通過在飼料中添加50%以上的陳橙汁渣和醬油渣，我們成功地將脂肪含量降低了約10%。 它是最清淡、最容易吃的和牛。 此外，它含有比以前多約1.7倍的維生素E，是一種健康的和牛，可以讓您享受黑毛和牛的美味。 此外，脂肪熔點好，脂肪融化與松坂牛肉成比例好。
　
[100%熊野牛漢堡]
用100%奢華和歌山引以為傲的品牌牛肉「熊野牛」製成的漢堡牛排。 日本黑毛品種的紅肉，味道濃郁，天然甜味，放入口中時肉汁溢出，精緻的多汁蔓延開來。 由於粘合劑被最小化，因此您可以感受到牛肉的原始香氣和質地。 如果你把它放在冰箱裡，你總是可以享受餐廳的味道。 它們也非常適合特殊款待和禮物。
烤火腿美味塊
它是由在草和蔬菜上健康飼養的遊牧豬製成的，不依賴抗生素，使用國產豬裡脊肉。 它具有濕潤的肉質和精緻的風味，是完美的禮物。 不僅直接食用美味，還可以自由安排，如沙拉或炒菜。
不含莫能辛（不含抗生素）
它不使用用於促進生長的莫能辛，併為您提供更安全的形象。
非轉基因
目前使用的飼料穀物中有 95% 以上是轉基因的，但我們使用天然食品生態系統並提供安全的產品來提供非轉基因飼料。
我們講究收穫后無，使用不噴洒農藥且無添加劑的飼料穀物。
　

什麼樣的人在支援它？

Meat Factory 的產品受到那些想要“正宗味道”的人的青睞。
主要顧客是30多歲~60多歲的人，他們想享受特殊場合的餐點或豪華的家常飯菜。 我們滿足那些想要在日常餐桌上融入一點奢華的人的需求。 此外，使用目錄禮品和目錄禮品作為送給親人的禮物的顧客數量正在增加。
“這是我第一次吃熊野牛，它的嫩度和味道的深度給全家人留下了深刻的印象。”
“我在父母結婚紀念日送給他們，他們很高興這是最好的禮物。”
這些客戶反饋是我們的動力。
　
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