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工匠醬油

ショクニンショウユ

供應商

株式会社伝統デザイン工房

這是一家醬油專賣店，介紹來自日本各地的 100 毫升規格的醬油。陣容包括由代表Mantaro Takahashi挑選的約120種類型，他訪問了日本各地的400多家啤酒廠。

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關於品牌

這是一家醬油專賣店，介紹來自日本各地的 100 毫升規格的醬油。陣容包括由代表Mantaro Takahashi挑選的約120種類型，他訪問了日本各地的400多家啤酒廠。

從東北到九州，可以以1個為單位運送來自60家啤酒廠的120種產品。

還提供 1~8 瓶的禮盒。我們支援從小禮品到各種禮品的所有商品。

關於品牌擁有者

高橋万太郎

Mantaro Takahashi

1980年出生於群馬縣。從立命館大學畢業后，他在KEYENCE Co.， Ltd. 從事精密光學設備的銷售工作，並於2006年退休。為了追求傳統和當地產業的吸引力，他進行了 180 度大轉彎，並於 2007 年成立了 Traditional Design Studio Co.， Ltd.。目前，他經營著“工匠醬油”，出售啤酒廠用 100 毫升小瓶製成的醬油，“我希望你隨意比較口味，享受味道的差異，讓它成為通往醬油深處世界的門戶。到目前為止，我已經參觀了 400 多家醬油啤酒廠。為了與尚未露面的心愛工匠一起尋找美味的醬油，他參觀了全國各地的醬油啤酒廠。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

醬油是日本飲食文化中不可或缺的調味品，但其多樣性和個性並不為人所知。每個地區的醬油釀酒廠代代相傳，並與當地的飲食文化共同種植的醬油，有自己的歷史和承諾。然而，來自各大製造商的醬油已成為市場的主流，具有每個地區特徵的醬油往往被埋沒。

我們的使命是訪問日本各地的 400 多家醬油啤酒廠，並將每家啤酒廠生產的獨特醬油提供給我們的客戶。我們之所以將所有醬油統一為 100 毫升的大小，並且易於比較口味，是因為我們希望更多的人感受到醬油的不同。

如果正確認識和使用醬油變得司空見慣，就會創造出更獨特的醬油，烹飪的樂趣就會擴大。我們正在努力創造這樣一個未來。

我們在做什麼？

“Artisan Soy Sauce”是一家專賣店，出售從日本各地的醬油釀造廠精心挑選的約 120 種醬油，尺寸為 100 毫升。我們為每個地區準備了一系列極具個性的醬油，例如黑醬油、淡醬油、醬油、白醬油和九州甜醬油。此外，我們還提供各種滿足不同需求的產品，例如無麩質醬油、有機成分製成的醬油和在傳統木桶中製備的醬油。

通過將醬油統一成 100 毫升的大小，顧客可以輕鬆比較口味並找到適合自己的醬油。我們還專注於提供有關醬油和生產商的資訊。除了提供 POP 外，如果您有必要的資訊或照片資料，我們將選擇並提供最合適的。