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鹽荷爾蒙矢肯

鹽荷爾蒙矢肯

シオホルモン ヤケン
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高級內臟直接從長崎送來，擁有鮮度。 以我們原有的鹹味調味，並緊密結合。 我們將餐廳的美味風味直接送到您家中或戶外。
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關於品牌

高級內臟直接從長崎送來，擁有鮮度。 以我們原有的鹹味調味，並緊密結合。 我們將餐廳的美味風味直接送到您家中或戶外。
1
直接從長崎縣大村市送來，帶來令人驚豔的新鮮感。 高品質的豬內臟直接來自生產商。
2
在美食愛好者和三、四十歲家庭中很受歡迎。 憑藉精緻的包裝與高級口味，非常適合特定店鋪和銷售區。
3
帶有原味鹹味，不需要調味。 只要打開袋子烘烤，就能重現特色店的味道，讓它從日常用餐到戶外活動都非常靈活。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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「塩荷門野探」是東京目黑區一個安靜住宅區的隱藏寶石，為內行人所熟知。
我開店的原因是因為在長崎縣大村市遇到的新鮮內臟味道所感動，也想把它的魅力分享給東京的許多人。
　
我們希望創造一個能在食材自然美味與溫暖之間取得平衡的空間，在城市的喧囂中喚起懷舊情懷。 這個願望就是起點。
　
我們的目標不只是美味，更是讓人們透過食物連結的地方。
　
我們直接與長崎的生產者聯繫，採購致力於新鮮與品質的荷爾蒙，並在目黑地區創造新價值。
　
在保留傳統風味的同時，它也因加入符合現代生活方式的擺設而成長為深受各代人喜愛的店鋪。

我們在做什麼？

「塩荷門野焼」主要使用直接從長崎縣大村市運來的新鮮內臟，並只使用精心挑選的食材。
我們與製作人建立信任關係，從採購到供應絕不妥協。
　
在菜單設計上，傳統烹飪方式為基礎，並加入現代安排以追求符合城市感性的全新風味。
　
例如，鹽荷爾蒙在製作時不使用不必要的調味料，僅依賴鹽的風味和配料。 因為食材簡單，食材的新鮮度和品質特別突出。
　
只要烤得好，不要沾醬就好吃——絕對美味。
推薦露營和烤肉。

對產品的承諾

Yaken 的所有產品都簡單，卻強調食材的品質：「新鮮內臟直接從長崎縣大村市運送」及其獨特的工藝。
　
[鹹味內臟]
　
簡單的鹹味。 不添加多餘調味料，最大化食材的自然風味。
烤香氣與多汁口感在口中擴散，帶來你在其他地方找不到的獨特風味。
許多常客說：「一旦試過，就不會忘記」，回頭客也不斷回頭。
　
[下行]
　
這道極為新鮮的豬肉部分風味帶有我們原有的鹹味調味。
大膽地用高火烤熟兩面後，直接享用，不塗任何外層。
它在各大商店中擁有前三名的人氣。
　
【柚子 霍魯門】
　
「柚子奧帕爾」經過精心烹調，並注入濃郁的柚子胡椒風味。
它和酒精搭配得天衣無縫。
我也建議你拿它和鹽漬內臟做比較。

什麼樣的人在支援它？

潮霍爾門矢謙深受追求高級美食體驗的城市愛好者喜愛。
　
目標族群是三、四十歲、對食物很講究的成年人，以及經常與家人一起使用產品的家庭。
此外，透過社群媒體和口耳相傳，這股熱潮正逐漸擴散到對飲食潮流敏感的年輕世代。
　
實際的顧客群不僅包括目黑區周邊居民，還有許多遠道而來的回頭客。
作為批發商，我們也會在精選餐廳和精選店鋪販售產品，並與熱愛鹽荷門矢謙的店鋪合作。
　
買家分享了像是「食材的品質直接傳達」、「簡單卻風味深刻」以及「讓你想與家人朋友分享」等評論。
　
鹽荷門矢謙將持續重視與顧客的對話，努力成為更多人喜愛的品牌。
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