關於品牌
“日常生活中的馬刺”
我們經銷的馬肉是在一家專門用於馬刺的工廠生產的,該工廠使用世界上最先進的設備和技術。
雖然許多進口馬肉在發貨前使用兩次冷凍的加工方法,但我們對我們經營的馬生魚片的一次冷凍方法(一次冷凍)很特別。
它是在年生產能力為 600 噸的工廠製造的,我們不僅承諾品質,還承諾穩定的供應。 我們還經營大量稀有零件。
我們是世界上第一家獲得 SQF 認證的公司,SQF 認證是認證最高級別的安全和高品質食品的國際標準,我們徹底致力於安全品質控制和可追溯性。
關於品牌擁有者
馬小屋本舗
ウマゴヤホンポ
它以「讓馬刺成為日常生活」的概念為基礎,以讓各種人瞭解馬刺身的好處為經營理念。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
讓刺馬成為你日常生活的一部分
我最初是一名註冊營養師,由於我對日本飲食文化的深厚熱愛和傳播馬肉健康特性的願望,我決定開展馬生魚片業務。 馬刺身蛋白質含量高,脂肪含量低,富含鐵和維生素,是注重健康的人的有吸引力的食物。 然而,我們覺得它的吸引力還不為人所知,我們希望通過提供高品質的馬肉,將其美味和營養價值傳達給許多人。 此外,我們希望通過提供適合現代生活方式的食物,同時尊重當地的傳統和飲食文化,創造新的價值,並幫助支援飲食文化的多樣性。 這種想法是開展馬刺繡業務的驅動力。
SQF 認證
我們經銷的馬肉是在一家專門用於馬刺的工廠生產的,該工廠使用世界上最先進的設備和技術。
我們開展從馬匹飼養到育肥、屠宰、加工和商業化的所有工作。
我們是世界上第一家獲得SQF認證的公司,SQF認證是國際標準,對安全和高品質的食品進行最高水準的認證,我們完全致力於安全品質控制和可追溯性。
一個 冰雪奇緣
雖然許多進口馬肉使用在運輸前冷凍兩次的加工方法,但我們特別注意我們處理的馬魚片的一次冷凍方法(一次冷凍)。
新鮮度是馬刺身的關鍵!
我們將提供安全美味的馬肉,您可以安心食用。
產品種類繁多
它是在年生產能力為600噸的工廠中製造的,我們不僅承諾品質,而且承諾穩定的供應。
我們擁有豐富的產品陣容,是製造商的直接批發商獨有的,我們還處理滿足客戶要求的原始標準和市場上罕見的稀有零件。
瘦肉
馬紅肉脂肪低、熱量低、蛋白質含量高! 它比其他肉類更有營養,是運動員關注的成分。 請享用經典的馬生魚片「紅肉生魚片」!
大理石花紋(長期育肥的重型種馬)
我們的原創品牌“Herb Marble”
它以精緻的大理石馬刺完成,將草馬甜美優雅的肉質與經過 18 個月良好育肥的重型馬的深厚濃郁和鮮味相結合
槓桿
唯一可以生吃的是馬肝!
它是一種「安全可靠」的槓桿刺傷,由一家專門用於馬匹刺傷的工廠生產,該工廠已獲得最高級別的國際標準“SQF”認證。
除了品質和味道外,它還經常因其獨特和稀有的零件而廣受好評。 由於我們每年的交易量為 600 噸,因此餐廳也可以放心交易。