關於品牌
致力於“手工製作”
作為一個在食品領域工作的人,我設想通過食物進行家庭聚會。
希望穗高村的打扮能做一個家庭聚會。
我們使用新鮮安全的食材,主要來自愛媛縣,並通過日常研究追求美味和身體友好的味道。
這是一種只有在本高村才能供應的自豪味道,只要倒在上面就變成了一場盛宴。
1.利用了大自然的味道......
為了製作出能展現蔬菜味道的調味品,我們盡可能仔細地選擇食材。
2. 醋和鮮味的美味關係是什麼?
它是一種定製的海帶醋。 調料是以海帶醋為基礎製成的,海帶醋是將海帶浸泡在米醋中並融化海帶的鮮味製成的。
關於品牌擁有者

坂和 照子
TERUKO SAKAWA
一個從咖啡店開始的故事......
1951年12月8日,當時愛媛縣松山市的黑板店大樓重建時,現任穗高村株式會社代表坂和照子的母親在一樓開了一家咖啡店“穗高村”。
在功能表上的小吃中加入自製的調味料受到顧客的歡迎,許多人要求我們出售它們。 這是穗高村敷料生產的開始。
與日益旺盛的顧客的需求相反,我們擔心銷售“手工”敷料。 經過三年的反覆試驗,知道了敷料的產地、產品,並能夠銷售敷料。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
作為一個在食品領域工作的人,我設想通過食物進行家庭聚會。
我們希望我們能與穗高村的敷料一起與家人團聚。
我們的敷料是手工製作的。
自從我們從大樓的一樓開始以來,這一點就沒有改變。 (目前工廠位於東文市)
穗高村的風格不是工業製造,而是以家庭聚會為目的,一個接一個地製作它們。
“當我看產品時,我總是看成分標籤。
也許是因為我母親是個好廚師,她有聰明才智,她把所有東西都做成自製的。
我一直想用我們家裡都知道的原料製作出易於製作的調味品。
近年來,年輕一代與家人一起吃飯變得困難,尤其是由於工作繁忙和家庭節奏脫節。
就算很忙,也有很多人想有時間圍著飯桌進行家庭聚會。
在短時間內準備的菜餚。
我想用對身體溫和的材料製作美味的食物,而不會遇到麻煩。
在這種情況下,我希望您使用本高村的手工敷料。
即使是現成的飯菜或超市的配菜,只要一氣就可以把它放在盤子里並塗上調味料,它也可以是一道美妙的菜。
您不僅可以享受這種味道,還可以與家人進行更多對話。
調味品不僅僅是倒在蔬菜上的東西。
它可以被攪拌、醃制、撒在義大利面上,令人驚訝的是,它也可以用作肉類和魚類菜餚的醬汁。
換句話說,調味品是“一種方便的調味料,可以正確地端在桌子上”。
可以在各種安排中享用的敷料。
使用穗高村的手工調料,找到適合您家人口味的“調料+◯◯”。
穗高村的所有調味品都是壽命非常長的產品。
有些部分為了反映時代形勢而一點一點地發生了變化,但大多數部分自產品發佈以來並沒有發生重大變化。
還有一些已經持續了 20 多年的敷料。
此外,我們的許多客戶已經使用我們的產品超過10年。
我們的許多批發商已經與我們合作多年,我們對此非常感激。
遊客購買它作為紀念品並喜歡它,我們獲得的回頭客比網站上的要多。
購買的人大多在40多歲~70多歲。
我們將繼續盡最大努力不讓客戶失望。