關於品牌
“Kanazawa Brewing”是一個傳統的正宗金澤品牌,已經經營了 50 年,使用來自石川縣的精心挑選的原料,特別注重無添加劑。
不使用化學調味料或防腐劑,僅以自然風味完成。 這是一種傳統口味,50 年來一直受到重視健康的人們的喜愛。
我們使用石川縣豐富的大自然培育的精心挑選的材料,並在金澤製造。 請享受使用能登和加賀傳統蔬菜的正宗麵條。
閱讀更多
品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
我們感謝在加賀和金澤生長的祝福,半個世紀以來我們繼續保留傳統的味道。 我們的使命是將正宗的風味帶到全國各地的餐桌上,充分利用當地豐富的自然風光。
以 50 多年前第一任總裁開發的商業麵條湯為基礎,我們製造和銷售融合了加賀和能登大自然恩惠的通用高湯和麵條。 我們繼續保留當地老字型大小烏冬面和蕎麥面專賣店以及加賀著名的溫泉旅館多年來使用的傳統味道。
這是一種無添加劑且安全的麵條湯,不使用任何化學調味料或防腐劑,僅以天然風味完成。 採用石川縣豐富的大自然精心挑選的食材,如金澤的純凈水和能登和加賀的當地蔬菜,以實現優雅的味道和濃郁的味道。
半個多世紀以來,我們得到了美食專業人士的高度評價,包括專業廚師和溫泉旅館的主廚。 它也得到了尋求正宗口味的美食家的廣泛支援,以及無添加劑和注重健康的家庭餐桌。 它不僅受到石川縣當地人的喜愛,而且受到全國重視“正宗味道”的人們的喜愛。