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貝尼托梅啤酒廠

貝尼托梅啤酒廠

ベニオトメシュゾウ
供應商
株式会社紅乙女酒造
CROP&CROP 是一款新風格的利口酒，使用黑芝麻和稀有柑橘木醋，帶來全新風味。
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關於品牌

CROP&CROP 是一款新風格的利口酒，使用黑芝麻和稀有柑橘木醋，帶來全新風味。
1
這款手工利口酒源自芝麻燒酒師紅留修藏所培養的清酒釀造技巧與香氣呵護，讓你能享受食材的魅力。
2
釀造芳香清酒。 這份熱情正是《紅瞳修藏》的起源。 憑藉突破傳統思維的理念，我們將持續將一杯香氣帶來的刺激帶給全世界。
3
紅留修藏獲得多項獎項，包括2026年東京威士忌與烈酒大賽大獎及2025年福岡縣酒類鑑定賽的福岡縣知事獎。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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紅留秀藏起源於福岡縣久留米市田島町，這是一個自然資源豐富的地方。 創辦人林田春野懷抱著打造媲美西方烈酒芳香清酒的強烈願望。 1978年，經過多次嘗試與錯誤，終於誕生了一款前所未有的正宗「芝麻」燒酎。 一杯結合芝麻烤香氣與燒酎濃郁的杯子，真的是「前所未有的全新燒酒」。 Beniotome 釀酒廠的起源正是將這項新價值帶給社會的熱忱。
　
　
紅鎖修藏的目標不僅僅是釀造清酒。 我們希望透過酒精帶來幸福的時刻，同時享受香氣。 我想傳達的是，酒精不只是用來喝醉或喝酒，而是你可以享受香氣、餘韻，以及與食物搭配的飲料。 因此，在珍惜傳統的同時，我們不斷迎接新的挑戰。
　
「我們希望您能更自由、更有趣地享受清酒」——懷著這份心意，紅留修藏將持續透過「香氣」的概念追求新價值，帶來一款永遠留在每個人心中的杯子。

我們在做什麼？

紅留修藏建立了獨特的芝麻燒酒類型，專注於傳統與創新的平衡，同時創造出新型態的清酒。
　
首先，芝麻燒酒最大的特色是微微烘烤的芝麻香氣，以及一口時散發出的柔和餘韻。 為此，我們對成分與製造方法特別講究。 傳統正宗燒酎的釀造基礎也主要來自福岡縣，使用小麥和米。 我們使用米努山脈的泉水釀造，追求能最大化大自然恩賜的風味。
　
　
此外，他們提供一種免費的清酒釀造方式，打破傳統慣例，如限量版系列。 我們持續挑戰創造新的酒精飲料，重視直覺與趣味，例如利口酒、烈酒和桶陳利口酒。
　
　

對產品的承諾

作為紅瞳修藏的新挑戰，「CROP&系列誕生了。
　
首先是「CROP&黑芝麻利口酒」。
這是一種濃郁的黑芝麻利口酒，將黑芝麻浸泡在芝麻燒酒中，帶來芳香甜美的香氣。 將它與牛奶混合，製成帶有芝麻風味的拿鐵式甜點雞尾酒。 淋在香草冰淇淋上，做出奢華的成人甜點。
　
　
　
接下來是「CROP&柑橘利口酒」。
在福岡縣淺倉郡筑前町，稀有柑橘類「鬼豆」產量非常有限。 由於稀有，一種特別的柑橘利口酒被創造出來，使用這種水果，常被稱為「幻影柑橘」。 它擁有木醋特有的溫和酸度，以及令人愉悅的香氣，充滿口腔。
　
　
　
這兩種產品都是利口酒，口味男女皆喜愛。 這款清酒簡單低調的設計，自然融入日常餐桌，無論是日本還是西方餐桌。 也推薦當作禮物。

什麼樣的人在支援它？

紅鉤宿藏的清酒受到廣泛的顧客支持。 它深受許多人喜愛，從燒酒初學者到專家，無論年齡或性別。
　
我們主要在酒類專賣店和部分商店有販售。
　
我們收到許多令人愉快的評論，例如「聞起來真香」、「非常美味」以及「這是一份很棒的禮物」，而紅留修藏將繼續成為支持每一個人的品牌。
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