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江東啤酒

コトコトビール

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ことことビール株式会社

酒牌

白酒生產許可證

山代町，木津川市，奈良附近，位於京都南端山城地區唯一的精釀啤酒廠 [Kototo Beer] 釀造需要細膩的味道和香氣，由女性釀酒師負責

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山代町，木津川市，奈良附近，位於京都南端山城地區唯一的精釀啤酒廠 [Kototo Beer] 釀造需要細膩的味道和香氣，由女性釀酒師負責

這是一種小批量生產的精釀啤酒，特別注重手工釀造。從享受配對的願望出發，它的味道很容易與菜餚和小吃搭配。

它通常在百貨公司和高檔餐廳處理。我們喜歡喝 [Kototo Beer] 來製作特殊時間。週末，作為對自己的獎勵，或作為禮物......

2024 年兩項比賽的獲勝者（金獎和銀獎）/ 它受到女性和不擅長啤酒的人的高度評價。設計和命名中有一種俏皮的精神。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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1. 啤酒可以讓每個人都微笑。

精釀啤酒有能力加深人與人之間的聯繫，提升食物風味，創造樂趣。

我們希望成為催化劑，為社區和該地區的每個人注入活力。

2. 成為山城地區與全國之間的橋樑。

山代町是一個被豐富的大自然所包圍的地方。

[Kototo Beer] 的風味深度是通過凝聚自然和農產品而誕生的。

通過精釀啤酒，我們將把山城地區的輝煌傳達到全國。

我們在做什麼？

釀造過程中的麥芽粉農民將其用作二次原料，可以將其重新用作肥料。

開發使用當地水果等的產品循環系統此外，還開展了與 SDGs 相關的嘗試。

在農產品方面，我們使用不合格產品，這些產品太熟或過剩而無法分銷。

江箏和比爾的夢想是一款不遺餘力、不遺餘力的成熟精釀啤酒和

我們的目標是振興該地區並共同發展。

對產品的承諾

“食物和精釀啤酒”之間的良好關係，帶出彼此的風味

穩紮穩打，禮貌地。

就像手工製作的日本清酒一樣，我們的風格是花費大量的時間和精力來製作它。

它與刮刀混合並手工準備，仔細過濾以使味道順滑，

我們一邊熬煮，一邊直接檢查火源，每天都花時間沖泡。

通常的杯子。一杯獎勵。適合特殊場合的杯子。

無論在什麼場合，[Kototo Beer] 都會為您的場景增添色彩，

我們的目標是感受到 Yamashiro 的祝福和如此令人印象深刻的精釀啤酒。

微笑與社區從[Kototo啤酒]開始。敬請期待。

◆GO！去！

江托啤酒是最受歡迎的！

它具有果香和柔和的味道。

由 50% 的大麥和 50% 的小麥麥芽製成。白啤酒的溫和味道，

您可以享受精細的泡沫。這是一種很容易與日本料理搭配的精釀啤酒。

◆烏黑粗壯◆

★2024 年 Beer1 大獎賽<Stout Porter 類別>金牌 ★

它具有強烈的苦味和清爽的回味。

在保持堅實基礎的同時，它具有黑啤酒獨有的濃郁和風味。

即使在有身體的風格中也不會感到疲倦的黑啤酒。

即使是那些不喜歡黑啤酒的人也受到好評，說：“你可以喝這個！

◆咖啡黑啤-Tobira- ◆

★ 2024年日本啤酒大獎銀獎得主 ★

就像冰咖啡一樣！一種將說服咖啡愛好者的咖啡工藝

與 Yamashiro 地區的一家咖啡店 Doors 的合作產品。

我們使用特殊的咖啡豆，這些咖啡豆在每個過程中都經過不同的研磨。

這是一款再現咖啡酸度和苦味的精釀啤酒。

什麼樣的人在支援它？

【處理目的地】

它由百貨公司、高檔餐廳和專賣店經營。

（不能預訂超過 3 個月的法國餐廳、米其林 2 星級餐廳等）

[客戶群]

女性佔據了 70% 以上的市場份額，家庭和老年人佔 30 多歲及以上。

我們獲得了廣泛年齡段的支援。

【特徵】

那些正在尋找正宗精釀啤酒的人和喜歡搭配的人，

它很受那些想慢慢享受味道的人的歡迎。

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