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石爐料理 Tramonto

石爐料理 Tramonto

イシガマリョウリトラモント
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石窯料理Tramonto
位於金澤市的石爐餐廳。 餐廳內的正宗海鮮燉飯在木柴烤箱中完成，非常受歡迎。 我們會一份一份手工送達全國店內的冷凍海鮮飯和義大利麵。
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關於品牌

位於金澤市的石爐餐廳。 餐廳內的正宗海鮮燉飯在木柴烤箱中完成，非常受歡迎。 我們會一份一份手工送達全國店內的冷凍海鮮飯和義大利麵。
1
「正宗海鮮飯，店內品質」——為了牢牢鎖定風味，你只需用微波爐加熱即可在家中享用餐廳風味。
2
「正宗義大利義大利麵」——無憂無慮——只要用微波爐加熱，就能在家享用正宗義大利料理。 非常適合忙碌日子或特殊場合！
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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石爐料理Tramonto的品牌故事始於希望即使在忙碌的日常生活中也能提供正宗風味，並保留大自然的祝福。
Tramonto，一道石爐料理，誕生於石川縣金澤市的豐富自然環境，擁有新鮮的在地食材。
　
　
創立這個品牌的原因，是希望更多人能輕鬆享用只有在餐廳才能享用的正宗海鮮燉飯和義大利料理。 尤其對於忙碌的現代人和家庭，我們希望達成「不費力卻不妥協的美味」。
　
我們的目標是提供最大化天然成分效力且安全食用的產品。 我們大量使用石川縣的當地米、當季海鮮和色彩繽紛的蔬菜，保留食材的天然風味。
他們也強調木柴烹調的香氣和傳統石窯烹調方式，追求冷凍難以置信的品質。
　
我們想透過品牌達成的目標，是「為餐桌帶來小小的快樂與特別時刻」。 我們希望與家人及摯愛共度的餐點能變得更豐富、更溫暖。 我們致力於推廣與自然和諧共處的永續飲食文化，並在與當地生產者合作的同時，共同推動永續社會的建設。

我們在做什麼？

在 Tramonto，一家石爐料理，我們創造具有多項重要理念與承諾的產品，以實現品牌「以自然祝福以自身節奏保存正宗風味」的世界觀。
　
首先，我們對所使用的食材非常講究。 星米是從石川縣精心挑選，海鮮和蔬菜則盡可能新鮮地從本地及本地來源取得。 透過使用當季食材，我們保留了天然的美味與營養。
此外，海鮮湯和番茄醬都是自製的，並細心地展現食材的天然風味。
　
　
烹飪方法也有獨特的烹飪技巧。 為了重現木柴燒製或石窯表面的烘焙香氣，加熱後會立即將風味冷凍，以保存風味，即使冷凍後也保有風味。
這讓你只需在家用微波爐加熱，就能享受到就像在餐廳用餐一樣的道地風味。 雖然是冷凍食品，但我們重視手工製作的溫暖，以及食材的口感和香氣。
　
我們也考量永續發展目標與永續發展，與在地生產者攜手減少糧食損失及環境影響。 避免過度包裝，並別忘了環保考量。 這些獻詞都支持了石爐料理Tramonto品牌形象「溫柔而溫暖」。

對產品的承諾

Tramonto 石爐料理的所有產品都以天然食材的美味與道地風味為核心。 其中，我們介紹了三款主要及特色產品。
　
第一個是「正宗海鮮燉飯搭配海鮮與色彩繽紛蔬菜」。
　
石川縣的稻米大量使用海中豐饒的蝦、淡菜和魷魚，以及彩虹菜和舞茸等色彩繽紛的蔬菜。 木柴燒製的香氣與海鮮風味深深滲透在每一粒米中。
用微波爐加熱約5分鐘，就能享受到類似石爐的正宗口感。 品質超出冷凍食品的水準，即使在繁忙日子也能帶來「真正美味」。 顧客稱讚它「簡單卻真實」，且「全家都能玩得開心」。
　
第二道是「濃郁魷魚糖鮮味海鮮燉飯」。
　
它最大化魷魚的濃郁與鮮味，除了外表鮮明，一口就能散發極具吸引力的味道。 它與葡萄酒完美搭配，創造出特別的成人體驗。 這道菜也能輕鬆用微波爐烹調，讓你輕鬆享受奢華料理，且不費太多麻煩。
　
第三道是「豪華海鮮燉飯配大量甜蝦」。
　
大方地用甜蝦和蝦殼一起烤，散發芳香，濃郁的鮮味與甜味在你咬下一口飯的瞬間散開。 這道菜對蝦迷來說是無法抗拒的美味，許多人說「你真的能嚐到蝦子的鮮味」和「讓你感覺真正放縱自己」。
　
每款產品都結合了天然食材的美味、便利性與正宗風味。

什麼樣的人在支援它？

Tramonto 是一種石製烤盤，受到各類顧客的支持。 其主要目標客群是日常生活繁忙的在職及育兒人士，以及希望在家中享受道地風味的美食家。 此外，它也受到不僅在石川縣家鄉，甚至全國對美食有講究的人們的支持。
　
我們滿足「想輕鬆與家人一起享用美味佳餚」和「在特別場合款待他們」的需求。 此外，許多熱愛葡萄酒的成年人將其當作禮物，使其在各種場合都很受歡迎。
　
顧客們分享了許多溫暖的評價，例如「美味超出冷凍食品的預期」、「簡單卻道地」以及「全家都能一起享用」，這也帶動了回頭客的增加。 他們對天然材料與永續性有強烈同理心，溫柔溫暖的品牌形象獲得許多人支持。
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