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和歌山的一座農場，經營了124年。秉持「食物豐富靈魂」的理念，顧客的笑容就是我們的幸福。我們的目標是成為一個能為下一代感到驕傲的農場。

松原農場

マツバラノウエン

供應商

まつばら農園

和歌山的一座農場，經營了124年。秉持「食物豐富靈魂」的理念，顧客的笑容就是我們的幸福。我們的目標是成為一個能為下一代感到驕傲的農場。

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關於品牌

和歌山的一座農場，經營了124年。秉持「食物豐富靈魂」的理念，顧客的笑容就是我們的幸福。我們的目標是成為一個能為下一代感到驕傲的農場。

水果的甜度和狀況會逐一決定，不符合標準的則不會送達。一個從生產到出貨全程負責、承諾無可置疑品質，並為顧客帶來真誠的農場。

憑藉其已有124年歷史的技術，公司也開發由非標準水果再造製成的糖漿和文具等加工產品。他目前正努力解決地方問題並推動以回收為導向的農業。

我們重視與員工、商業夥伴及顧客的關係，並致力於持續成為一個讓所有參與者都能微笑、分享想法、傳遞快樂，並與同事攜手共創未來的農場。

關於品牌擁有者

松原　好佑

KOSUKE MATSUBARA

他目前擁有「松原農場」，自明治時代起，已在和歌山縣木野川市種植水果和蔬菜六代。利用豐富的自然環境與祖先傳承的技術，我們每天耕作，秉持「食物滋養人心」的信念。為了不浪費非標準作物，他啟動了「Nouka no Shukdai」計畫，並推動再生產品的發展。透過尋找水果的新價值，我們希望振興這個地區，並細心栽培每一季作物。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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和歌山縣木野川市，木野川流經之地，擁有肥沃的土壤適合種植農作物，氣候溫暖，早晚溫差大。「松原農場」在和歌山縣木川市種植水果和蔬菜已超過120年。

第六代松原義介所珍視的思想，總結為「食物豐富人的心靈」。我們全心全意種植水果和蔬菜，讓每個人都能微笑，「你是給我禮物的人」、「你是吃了它的人」，還有「我是養育我的人」。

尤其是木川柿子是農場的招牌產品，擁有124年的傳統。

*松原農場的木野川柿子

每顆都經過細心栽培，糖分含量被精確測量，品質也被認真看待。然而，我覺得問題在於那些無法上市的「非標準產品」形狀不平整或有輕微刮痕。

「Nouka no Shukudai」品牌源自「Mottainai」的理念。這是一項旨在回收田間廢棄水果的計畫。 2024年2月，木之川市認證品牌（ISSEKI）獲得「Mottairai Made of Notes」認證，並榮獲2025年社會產品大獎及社會產品大獎。 2025年，我們將開始販售「百作」糖漿，這是日本和歌山縣生產的首名糖漿（使用非標準原料），為農業開啟新機遇。

近年來，這些努力備受高度評價，南韓和香港也多次來訪

松原農場不僅僅是農場，持續挑戰永續農業與飲食文化的創造。

我會告訴孩子們，這是一份令人驕傲的工作。

*來自韓國的訪問

我們在做什麼？

在松原農場，我們非常重視在貼近自然的環境中進行栽培。特別是柿子種植，我們採用獨特的栽培方法，透過餵食海帶、魚精和有機肥料濃縮甜味與鮮味。透過123年農場的傳統與理念耕作，我們生產出糖分達16度以上的高品質木野川柿子。

此外，還種植10種柿子、八作、橘子、不知火、檸檬、葡萄、藍莓、玉米、洋蔥等。

另一方面，我們真誠面對了「非標準產品的處理」問題，這是農業中的重大問題，政府和政府尚未察覺，並於2024年2月推出了「Nouka no Shukudai」品牌。這是一項旨在將田間廢棄水果升級再利用的計畫，同時也挑戰性地從那些只因形狀和顏色問題而產生問題的廢棄水果中尋找新的價值。

「用浪費田水果製成的一筆便條」是代表性產品。以無法行銷的水果製成的單筆香符，如柿子、無花果和奇異果，已獲木川市認證為品牌[ISSEKI]，並作為農業廢棄物利用的新方式受到關注。榮獲2025年社會產品獎及社會產品獎。

*2025年社會產品獎及社會產品獎得主。

此外，「八作」系列也在開發加工柑橘類水果，並以原味與乾薑等新變化方式傳達八作的魅力。（和歌山縣也是日本百作和散椒產量最大的縣）

松原農場不僅是生產美味水果，更是追求農業永續發展，並探索食物與農業之間新關係的理念。持續創新並保存傳統的態度，例如迎接群眾募資的挑戰，是松原農場的核心精神。

對產品的承諾

【八作】

松原農場負責的新系列加工柑橘產品。有兩種口味，分別是「原味」和「乾散燒」，讓你能充分享受百作清新的味道。它使用精心挑選的和歌山八作，並以能充分展現食材美味製造的工藝完成。我把它和酒精或碳酸水混合，並加入少量甜菜糖，這樣可以搭配餐點享用，完成那種「美味的苦味」。它不僅適合用於酒精，也適合作為優格和冰淇淋的配料，作為烘焙材料，以及咖啡和茶的原料。這是松原農場一個全新的挑戰，無論季節如何都能享受。我的夢想是把它推廣到全國，成為像日本流行的檸檬和葡萄柚酸味一樣的酸味。據說它是家產葡萄柚。我希望全國各地的每個人都能享受只有日本才能找到的柑橘製作。

[用浪費田地的果實做成的一筆音符]

使用無法上市的「非標準」水果的永續文具。它們有三種品種：柿子、無花果和奇異果，特色是每種水果都呈現自然的色調和質地。和紙約含有30%的水果，營造出日本特有的溫暖氛圍。這是一款知名產品，也獲得木川市認證品牌[ISSEK]認證。 2025年，該品牌榮獲社會產品大獎，並受到韓國及香港的關注。每次使用一張紙，你都能感受到農場的思念與大自然的祝福，使其成為對環境與心靈友善的物品。這套三件式組合也被當作禮物欣賞。製造將由一家擁有1500年歷史、位於福井縣越前市的日本造紙公司負責。目標是生產紙板。目前，除了一筆便條外，他也在製作明信片和名片。未來，我們會考慮更多粉絲。