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鹿島茶館

鹿島茶館

カシマチャホ
供應商
有限会社加島茶舗
明治24年松江的鹿島茶館創立。 茶師十段會根據「生活場景」調製貼近日常生活的茶。 憑藉可靠的科技，我們每天都能帶來放鬆的時光。
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明治24年松江的鹿島茶館創立。 茶師十段會根據「生活場景」調製貼近日常生活的茶。 憑藉可靠的科技，我們每天都能帶來放鬆的時光。
1
茶師十段所察覺的堅定品質。 一杯用來自全國各地最佳茶葉調製的茶葉，讓你真正覺得「美味」
2
我們建議你根據心情和時間安排來選擇，例如開始一天、閱讀時間，並搭配甜點，享受樂趣。
3
一個帶有柔和外觀、與你當下心情完美融合的包裹。 同時也是一份能為摯愛增添情感的禮物
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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自明治24年成立以來，鹿島茶館持續在歷史悠久的茶館松江茶城製作茶葉。 我們持續在這裡面對茶的理由，不僅僅是為了保存傳統。 茶是一種存在，能讓人們在生活中獲得平靜，並與家人和朋友建立連結。 即使在現代忙碌的日子裡，我也希望你珍惜這段突然停下來喘口氣的時光。 這些想法是我們的動力。
　
創立這個品牌的原因是現任老闆鹿島浩介在東京生活、糖果公司經驗以及靜岡茶葉批發商的訓練後，強烈渴望泡出真正美味的茶。 憑藉在全國茶評審技術競賽的經驗，以及取得業界最高等級茶師十段，他結識了來自全國各地的優秀茶葉業界專業人士，深化了自己的知識與技能。
　
我們的目標是提供不僅能在特殊場合自然享用，也能在日常生活中享用的茶葉。 我希望你能透過茶感受到安慰與豐盈。 我也想將在松江土地上紮根的「茶飲文化」傳承給下一代。 為了讓茶持續連結人心並陪伴我們的日常生活，我們將持續追求美味與舒適。

我們在做什麼？

在鹿島茶館，「貼近日常生活的茶」基於這個概念，我們泡茶適合日常生活各種場合。 我們相信茶並不特別，而是應該在日常生活中自然享用，例如早晨起床、吃完飯、閱讀或點心時。 因此，十段茶師親自觀察全國茶園，每年評估不同茶葉的品質，並調配出最佳茶葉。
　
茶葉混合是為了最大化天然成分的個性而設計的。 例如，在「清晨的煎茶」中，帶有初夏山間清新綠意的香氣，與清新苦澀的清新調和，讓你能以清爽的心情開始新的一天。 在「煎茶放鬆時」中，我們以壓抑的苦味與澀味，搭配豐富的鮮味，調配茶葉，帶來放鬆且柔軟的口感。
　
此外，包裝上明確標示生產區域及原料特性，確保顧客安心選擇茶葉。 我們也會細心指導您如何沖泡與儲存茶葉，讓您能更長時間享受茶水。 這種承諾塑造了鹿島茶館獨有的「融入日常生活的茶」世界觀。

對產品的承諾

[一天開始時的煎茶]
這是一盞能在晨光中舒適地準備身心的杯子。 這位茶師十段調製了一款清新醒來的茶，讓你心想：「今天一定是美好的一天。」 打開袋子的那一刻，你會被一股年輕的新鮮綠葉香氣迎接，就像剛採摘的茶葉。 當你啜飲一口時，清爽的味道滲入身體，輕柔喚起睡眠的感覺。
　
【煎茶放鬆時】
一天結束時，或是你想放鬆肩膀的時候。 這是茶師十段所賜的「休息」煎茶，貼近心靈。 當你倒入熱水時，那股柔和的香氣彷彿釋放了一天的緊繃，包裹住你刺痛的感覺。 沒有角的柔和口感會帶給你平靜的時刻。 許多回頭客喜愛它，認為它「非常適合用來犒賞一天」。
　
【煎茶，烘焙點心】
這是專為甜點愛好者設計的特別煎茶，展現出茶師十段卓越技藝的光芒。 最大的賣點是「精心調配」的風味，能突顯小麥和奶油的柔和風味。 啜飲一口，甜鹹的香氣從鼻腔飄散，溫柔包裹著烘焙品的濃郁風味。 那種令人愉悅的澀味細膩地烘烤了餘韻，讓你的口中清新，讓甜點的美味直到最後一口都依然突出。
　

什麼樣的人在支援它？

鹿島茶館的茶葉受到各世代顧客的支持。 特別是三六十歲女性，想珍惜日常生活，喜歡與家人共飲下午茶，或作為禮物和紀念品，常被選為禮物或紀念品。 在松江當地，傳統的「喝茶」文化已經紮根，並長期深受當地居民喜愛。
　
我們也接到許多商業用途的訂單，如旅館、飯店和餐廳，並且監督原創調配。 它獲得全國遊客和日本茶迷的高度讚譽，稱「鹿島茶館的茶可以安心享用」，且「口感溫和，貼近日常生活」。
　
透過我們的線上商店和社群媒體，我們收到來自遠方顧客的訂單與溫暖訊息，並獲得重視日常茶點時間的人們的支持。 在重視顧客聲音的同時，我們將繼續為本地區乃至全國的每一個人提供舒適的下午茶時光。
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