這是Tono Kaze no Oka的原創醬料,奢華地使用了Tono的新鮮芥末葉。 其清爽且銳利的辛辣是亮點,不僅適合做沙拉,也適合當作牛排和薄片的醬料。 極低的風味卻突顯出食材的天然風味,使這款菜成為山葵愛好者必嘗之選。
河童舞道三郎:喚起當地氣候的傳統風味
這款doburouku是用100%Tono種植的米,並採用Tono Kaze no Oka的傳統方法精心釀造。 它擁有溫和且易於飲用的尾韻,米飯的天然甜味、溫和的酸味與發酵帶來的清新香氣完美平衡。 這款碗以當地喜愛的「河童」命名,提供簡單卻濃郁的風味,源自托諾的自然環境。 這是一款充滿Tono Kaze no Oka魅力的產品,讓你能以現代感享受傳統清酒文化。