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淡路島的恩惠

淡路島的恩惠

アワジシマノメグミ
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株式会社淡路島の恵み
由豐富的自然和工藝編織而成的終極寶石。 陳年和牛和特選食材，讓您奢華地享受淡路島的恩惠，將華麗的口感和精緻的興奮送到至尊餐桌上。
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關於品牌

由豐富的自然和工藝編織而成的終極寶石。 陳年和牛和特選食材，讓您奢華地享受淡路島的恩惠，將華麗的口感和精緻的興奮送到至尊餐桌上。
1
• 直接生產的新鮮度與精心挑選的食材，創造出稀有的鮮味與柔和香氣。
2
• 獨特的陳年技術與手工處理，達到最高柔軟度與濃縮風味。
3
• 精心挑選的淡路牛肉、名牌豬肉、淡路烤及其他精緻料理，將奢華地裝飾這張特別的餐桌。

關於品牌擁有者

淡路島の恵み

アワジシマノメグミ

從小就熟悉島上豐富的自然風光和飲食文化，一直希望很多人知道它的深厚魅力。 大學畢業後，他開始從事食品配送，並加強了與當地生產者的信任關係。 為了追求陳釀技術和品質控制，我們創立了“淡路島的祝福”，旨在將傳統與創新相結合，同時在全國各地提供注重新鮮度和口味的傑作。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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你為什麼要這樣做？
我們希望將淡路島豐富的自然和傳統孕育的食材的魅力傳遞給盡可能多的人——。
「淡路島的祝福」就是從這個想法中誕生的。
淡路島自古以來就被稱為“御嶽國”，是一片特殊的土地，有著向皇室贈送食材的歷史。 這個島嶼擁有得天獨厚的氣候和豐富的自然風光，孕育了許多優質食材。
其中，「淡路牛」是一種以細膩的大理石花紋和濃郁鮮味為特徵的寶石。 「淡路通」擁有在島上純淨的空氣和水中生長的柔軟果肉。 「惠生桃豬肉」是在淡路島的氣候中培育出來的具有甜味脂肪的豬肉品牌。
這些食材在當地長期以來一直受到喜愛，但只有少數人知道它們的真正價值。
我們希望將淡路島生產者的熱情和技術創造的精緻食材以相同的新鮮度和品質送到全國的餐桌上。 透過只有產地直送才能實現的「正宗味道」，我們希望傳達淡路島豐富的飲食文化。
《淡路島的祝福》不僅限於食品食材的銷售，更旨在成為傳遞淡路島自豪感和生產者思想的橋樑。
　

我們在做什麼？

在「淡路島的祝福」，我們講究從產地直接運送來自淡路島的精心挑選的食材。
我們最看重的是「新鮮度」和「品質」。 通過直接從淡路島的生產商處採購，現在可以以比市場一般分銷更新鮮的狀態交付給客戶。
特別是「淡路牛」，特別注重陳釀，以充分發揮肉的原汁原味。 精心挑選的黑毛和牛在適當的溫度和濕度下熟成，使肉質變嫩，味道濃郁。 這種陳釀技術是我們商店獨有的，是通過多年的經驗和反複試驗建立的。
「淡路通」的特點是肉質優良，取自在低壓力環境中飼養的健康雞，對餵養很講究。 「惠方活豬肉」是適合淡路島氣候的養殖方法，實現了肥美的甜味和肉質的嫩滑。
此外，我們正專注於開發利用這些材料的加工產品。 「淡路牛100%漢堡排」和「淡路牛可樂餅」是充分利用食材品質的引以為傲的瑰寶。
我們相信，我們不僅銷售產品，還在傳達淡路島的飲食文化方面發揮作用。 透過與生產者建立密切的關係，了解他們的想法和技術，並將其傳達給顧客，我們也傳遞了食材背後的故事。

對產品的承諾

[淡路島洋蔥生漢堡]
生漢堡採用淡路島特產洋蔥和淡路牛製成，是一道將食材發揮得淋漓盡致的引以為傲的菜餚。 淡路島洋蔥的甜味和淡路牛的鮮味完美融合，口感多汁，味道濃郁。 由於是冷凍送達的，因此可以只取出並烹飪所需的量的便利性也很受歡迎。 它是本店的人氣產品，受到從兒童到老人的各代人的喜愛。
[牛肉過多的淡路牛可樂餅]
這是使用100%淡路牛肉製成的豪華可樂餅。 淡路島飼養的牛肉，空氣清新，水質清新，其特點是甜度溫和，鮮味濃郁。 為了充分享受它的魅力，它被粗切，讓你能感受到肉的質地，並把它鎖得很遠。 只要咬一口，多汁的肉汁和入口即化的口感就會蔓延開來，讓您盡情享受淡路牛的美味。 這是一道充分利用食材原汁原味的奢華菜餚。
[肉類萬能醬]
根據淡路島的食材開發的「肉之奧瑪雷」是一種神奇的調味料，可以將任何肉類菜餚的味道提升到一個新的水平。 以淡路島的洋蔥為基礎，精心挑選的調味料混合在一起，創造出精緻的配方，襯托出肉的風味。 它很適合搭配烤肉和牛排，以及燉菜和炒菜。 一旦使用，就放不下，是回頭客高度評價的瑰寶。
　

什麼樣的人在支援它？

「淡路島的祝福」受到廣泛顧客的支持，從尋求正宗風味的美食家到想要在特殊場合裝飾餐桌的家庭。
特別是，我們收到了許多40多歲和60多歲的人的訂單，他們對食材的品質很講究，我們收到了諸如“市場上無法品嚐到的新鮮度和味道”和“安全感”等評論，因為它是直接從產地發貨的“。
此外，它經常被用作禮物，我們收到的評論是，它已成為對方會欣賞的特殊禮物。
淡路牛和淡路牛因其高品質而受到餐廳廚師的高度評價，也批發銷售給一些高檔餐廳。
《淡路島的祝福》將繼續為許多人的餐桌帶來歡樂，作為傳遞淡路島飲食文化的橋樑，而不僅僅是食材的銷售。
　
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