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小間屋沖繩

小間屋沖繩

コマヤオキナワ
供應商
こまや沖縄
BBQ SAUCE 品牌，使用沖繩食材如島嶼玉米和海帶「Komaya Okinawa」
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關於品牌

BBQ SAUCE 品牌，使用沖繩食材如島嶼玉米和海帶「Komaya Okinawa」
1
基於「沖繩香氛」的概念，我們開發使用沖繩食材的調味料。
2
帶有島嶼大蒜和shikuwasa香氣的燒烤醬
3
熱帶燒烤醬配沖繩鳳梨和山巴魯肉桂

關於品牌擁有者

こまや沖縄

KOMAYA OKINAWA

在沖繩旅行時，我們很重視與生產者相遇，並結合當地食材，探索與醬料相配的食材。 我們運用沖繩特有的食材，如島嶼玉米、鹿割和鳳梨，追求「沖繩香氣」的味道。 我們製作的調味料不僅適合烤肉，也能用於日常用餐和戶外活動。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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Komaya Okinawa 推出這個品牌的原因，是因為希望「將沖繩的祝福傳遞給更多人」。 最初，我們販售在沖繩製造的調味料，但後來我們開始想用自己的雙手製作專屬沖繩的產品，深受當地食客喜愛，遊客也能購買。 沖繩富含獨特的天然食材，如石桑、石草、島嶼玉米和山原肉桂。 透過利用這些食材製作安全且美味的調味料，無添加物且採用天然成分，我們希望打造全家人都能安心使用的產品。
　
此外，透過充滿大自然祝福的產品，我們也表達了希望為每日餐桌增添一點快樂與色彩的願望。 外觀可愛且溫和的調味料非常適合當作小禮物或犒賞自己。 我們希望成為一個讓人感受到人心溫暖的品牌。
　
此外，我們希望不僅讓當地人，連來沖繩觀光的人都能體驗「沖繩的美味」，並作為天然有機調味品牌，貼近更多人的生活。

我們在做什麼？

在製作產品時，我們特別注重「能每天安心使用」以及「充分發揮原料的原始風味」。 我們不使用防腐劑或色素等添加劑，並重視原料的自然風味。 此外，我們在包裝設計中融入沖繩特色，讓人們一拿起就感受到「沖繩」。 我們的目標是設計一個對當地人友善、同時也讓遊客欣賞作為紀念品的設計。
　
沖繩不僅僅是一個「旅遊目的地」，
它正逐漸轉變成我們希望在日常生活中享受的文化。
　
其中一個象徵是獵戶座啤酒T恤。
彷彿它是自然融入日常服飾，而非旅遊景點的紀念品，
現在需要的是「一個對生活感到自在的沖繩」。
　
小間屋沖繩的燒烤醬是
以「沖繩融入日常生活」為主題，我們運用天然材料來發展。
　
seekwesa 的新鮮，
島嶼大蒜的味道，
鳳梨的溫柔甜味，
山原肉桂的濃郁香氣。
在充分發揮每部沖繩作品的個性時，
我們的目標是創造一款日常食用方便且對身體溫和的口味。
　
不只是為了特殊場合，
燒烤和肉類料理，
蔬菜香檳、炒菜、炸雞，甚至露營飯。
只要倒上去，炒一下，
沖繩的氛圍就在餐桌上營造出來。
不是當作旅遊紀念品，
前往沖繩，這是被選擇作為生活方式的選擇。
　
·戶外提案
·天然食品提案
·手工調味提案
·家庭飲酒需求
‧選擇食物
　
部署方式多樣。
　
不是「旅行回憶」，
「沖繩在日常生活中持續存在」。
　
天然材質，溫柔地貼合你的日常生活，
我們會建議新的調味料。

對產品的承諾

我們所有產品都旨在充分展現沖繩天然材質的魅力。 主要產品「南來燒烤醬」系列，使用沖繩獨有的奢華食材，如香草與路邊醬、鳳梨、島蒜和山丸肉桂。
　
首先，「Shikuwasa &Kabuchi BBQ 醬」是用 Yanbaru 的 Shikuwasa 和 Kabuchi 製作，特色是清爽的柑橘香氣和甜味。 只要把它倒在牛排或烤蔬菜上，就能立刻在餐桌上營造熱帶氛圍。
　
接著是「鳳梨燒烤醬」，能展現沖繩鳳梨的酸甜風味。 只要和五花肉或高麗菜一起炒，就能輕鬆做出熱帶主菜。 清爽的味道非常適合忙碌一天的用餐。
　
此外，「山原肉桂燒烤醬」加入了山原唐木葉粉，帶有微甜與辛香的香氣。 它可以用於各種料理，包括炒雞、沙拉和蒸粗麥粉。 在上面撒上堅果，提升香氣，讓這道菜變得特別。
　
我們所有產品皆無添加劑，採用天然成分製成，並重視原料的原味與營養。 許多顧客表示，他們可以安心地全家使用，香氣會散發到餐桌上，且這些香水被當作禮物珍惜。

什麼樣的人在支援它？

小間的調味料受到各式各樣的人支持，從當地沖繩人到觀光客皆有參與。 特別是銷售主要集中在根植於社區的商店，例如路邊車站。
　
實際買家表示它無添加物且安全，成分味道濃郁，口感溫和，適合全家人使用。 它也常被選為禮物或犒賞自己，其可愛的設計也很受歡迎。
　
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