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索拉諾西塔

索拉諾西塔

ソラノシタ
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我們用自然生長的薑再生廢棄田地，重新調整薑的價值，這種自古以來作為草藥流傳下來的植物，以符合現代飲食習慣，並開拓新市場。
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我們用自然生長的薑再生廢棄田地，重新調整薑的價值，這種自古以來作為草藥流傳下來的植物，以符合現代飲食習慣，並開拓新市場。
1
[禁止使用農藥或化學肥料] 對我們來說，農業不僅僅是生產技術，更是一項面對生態系統並培育生命連結的活動。
2
[充分展現薑味的產品] 目標是「滋養生命的美味」，滿足身心，並對環境造成一點負擔。
3
【培育未來農田與地區】 在保護土壤並促進該地區產業的同時，我們也在培育一個未來，讓下一代能繼續耕作。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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用自然生長的薑再生農田。
自2012年起，我們在高知縣中利町一個人口不到6,000的小村莊經營農業，目標是振興許多日本人正試圖放棄的農業與農村地區。
　
曾經支持日本的農村文化因出生率下降、人口老化與人口流失而逐漸衰落。 為了解決這個問題，我們自己也成為了參與者，並致力於農業產業的發展。
　
我們的目標是推動自然系統充分回收的計畫，並在該地區創造新產業與就業機會。 我希望這個系統完成後，每個人都能安心選擇農業作為職業，並創造一個能與自然和諧共處、繁榮生活的社會。
　
薑是一種自古以來被廣泛用作草藥的植物。 透過打造聚焦於此力量的產品，我們希望能促進健康生活與鄉村地區的振興。 我們每天都在努力生產薑，讓自然栽培能在國內農業中發揮作用，同時也將成為解決我們生活中許多社會問題的線索。
　
　
　
　
　

我們在做什麼？

我們實踐的是一種「食物」提案，讓你能透過與土壤微生物共生，享受土地風味，且不使用農藥、化學肥料或動物堆肥。
　
薑會根據氣候和一年中的田間條件微妙地改變其辛辣度和香氣。 這就是為什麼我們對所用材料特別關注。 我們的薑生產我們重視「可追溯性」與「風土」的價值。我們重視這個地方獨特的風味與個性，並提供一種安全感，讓你知道自己在哪裡、如何成長。
　
　
　
　
　

對產品的承諾

充分發揮自然生長薑的威力，打造出充滿活力的產品
　
三大主要產品是「天然薑」、「發酵薑糖漿」和「薑汁汽水啤酒」。
　
第一種是「自然生長的薑」。薑種植時不使用農藥、化學肥料或動物堆肥，並利用土壤中微生物的生態系統，其柑橘香氣和銳利刺鼻的口感為特色。 一年的氣候與田野的獨特性都反映在味道上，這是一顆真正讓你感受到「大地祝福」的寶石。
　
　
　
　
第二種是「發酵薑糖漿」。這款糖漿是透過在百年吉野雪松桶中慢慢發酵自然生長的薑製成。 發酵的力量進一步增強薑的辛辣與香氣，並能一口喚醒你的身體。 它可以與熱水或碳酸水混合作為飲品享用，也可以用於烹飪和烘焙。 顧客反應熱烈，說「能溫暖身體」和「芳香氣味令人驚艷」。
　
　
　
　
　
　
第三種是「薑汁汽水啤酒」。這款啤酒奢華地使用15%薑，而薑是主角。 這款啤酒帶有明顯的薑香和辛辣味，不僅是精釀啤酒愛好者，連平常不喝啤酒的人也常常感到驚訝，說：「這真好吃！」 它和餐點很搭。
　
　
　
　
　
　
我們製作的產品特別，只有在這裡才能品嚐到。 我認為我們所有的產品都能帶給你獨特的自然栽培風味與力量。 我們希望你能在日常生活中感受到改變。
　
　

什麼樣的人在支援它？

我們的品牌受到對自然與健康有興趣的人的支持，尤其是喜愛薑的人。 即使是不喜歡薑的人，也稱讚它「美味」。 特別是，它常被三、五十歲的女性使用，她們重視有機與永續生活方式，以及禮物和禮物。
　
全國各地的高級食品店、有機專賣店、精選店鋪等也有販售，店員也在「獨特的個性與品質」「有故事的產品」它一直備受推崇
　
來自實際購買的顧客「薑的香氣和辛辣與眾不同」、「我的身體從核心溫暖起來」、「我對這份禮物非常滿意」我們收到了許多聲音，例如。
　
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