關於品牌
我們希望保留持續500多年的制鹽傳統。 它是一種非常罕見且完全晒乾的海鹽,不使用任何火。 世界上唯一結晶成金字塔形狀的鹽是Tejakura鹽。
眾神居住的巴厘島的鹽是一種具有非常高凈化效果的鹽。 當然是可食用的。 它也經常被用來驅邪、護身符和凈化地方。
我們盡量使用對地球最友善的環保包裝。 馬克杯類型是不易破碎的鋼化玻璃,木蓋是日本工匠手工製作的,所以用得越多,味道就越好。
由於它完全陽光明媚,它是一種有價值的鹽,只能在旱季生產。 我們在公平貿易下進口。
關於品牌擁有者
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尾谷 幸香
YUKIKA OTANI
我從小就愛鹽,我非常喜歡鹽,以至於我在暑假期間製作了鹽晶體進行免費研究,並隨身攜帶鹽去上學。 一次偶然的機會,我有機會住在巴厘島,並遇到了特賈庫拉的鹽田。 我偶然發現了一種已經完全曬幹了500多年的傳統天然鹽,我看到這個傳統的鹽田由於年輕人外出城鎮苦役而腐爛。
我想保護這個美麗的鹽田。 我帶著這個想法回到了日本。
“鹽”是人類生命不可缺少的珍貴之物。 這不是低鹽的情況。
我們希望您能瞭解真正的「鹽」,並且它對您的健康有用。
好鹽,好生活。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
一個已經存在了500多年的傳統鹽田。 它正在衰敗,因為它不僅僅是當地消費的收入,年輕人沒有繼承它。 如果你在日本賣,年輕人會受到激勵並回來! 從。 你能在日本賣Tejakura鹽嗎? 為了回應這個想法,我回到日本創辦了一家公司。 我想回饋巴厘島,它照顧了我。 我想保持傳統。 我想給我的孩子們留下一個美麗的地球。 考慮到這一點,我們出售Tejakura鹽。
我們試圖盡可能地環保,並且對包裝很講究。
馬克杯式採用不易破碎的鋼化玻璃製成,木蓋由日本工匠手工製作,越用越有味道。 可再填充袋由植物來源的生物質塑膠製成。
它是一種有價值的鹽,只能在旱季生產,因為它完全是陽光明媚的。 近年來,儘管是旱季,但由於天氣異常,一直在下雨。 有這樣的事情。 下雨時,一切都重新開始。
由於用於乾燥的椰子樹必須在陽光下乾燥兩周,因此產量急劇減少。 每年,我們都會與工匠討論確定價格,並通過公平貿易進口。
金字塔鹽:便攜式,攜帶方便。 每個顆粒都自然結晶成金字塔形。 這將是隨身攜帶的護身符。 與一粒和鹽一起食用。 另外,每天舔一粒,看看味道如何。 在極少數情況下,您可能會感到苦澀或鹹味。 那是你感到噁心或心態不好的時候。 試著舔幾粒穀物,恢復到你平時的味道。
Arajio:一般用於烹飪。 食材的味道用非常甜的鹽增強了。
立方體:也用於金字塔鹽補充。 它是一種方形的立方體鹽。 您可以按原樣舔它或將其用作浴鹽。
粉末:它是在石磨中研磨的一種非常可溶的鹽。 它不僅推薦用於烹飪,還推薦用於刷牙、漱鼻和按摩鹽。
我們有各種各樣的指導,如廚師、治療師、家庭主婦、辦公室小姐和學生。
一旦我使用它,我就覺得其他鹽是鹹的,除了手倉鹽,我不能再使用任何東西了。 我們也收到了許多聲音。 有很多人成為回頭客。