久玉

キタカイセン（クマダ）

供應商

くまだ株式会社

本地製造

不在亞馬遜上

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發票登記號

T7450001001061

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關於品牌

近年來，我們開發了符合時代的「省時」和「即食」意識的產品，例如「魷魚炒麵」、「蝦鹽炒麵」、“玉米咖喱炒麵”和“水煮魚系列”，它們是有配料的預煮袋麵。

有許多原創產品，如「北海道鹽麵和酒糟的兩階段準備」、“北海道優質腌魚”、“北海道沙丁魚明太”、“海帶醬油腌鮭魚片”和“北方海鮮小碗”。

“北海道鹽面和清酒 Kasu 的兩層準備”在日本觀光廳主辦的比賽中，被一位知名鑒賞家從總共 747 個參賽作品中選為“終極紀念品”之一。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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明治 45 年，岐阜縣人熊田勘七在北海道以海鮮商人的身份創立了這家公司。北州船繼續將北海道豐富海洋的恩惠輸送到全國。

我們以北海道旭川為基地，以「專業的眼光」精心挑選新鮮的海鮮和在戶外生長的海鮮，並通過直接交付提供安全美味的食材。

自成立以來，我們一直秉持“充分利用材料”的理念。北海道涼爽的氣候、清澈的海水和豐富的海洋孕育了海鮮，海鮮本身就足夠美味。然而，為了最大限度地發揮材料的原始吸引力並將其交付給盡可能多的人，我們從材料選擇到加工和銷售的所有方面都始終如一。

“北海道鹽面和清酒 Kasu 的兩階段準備”在日本觀光廳主辦的比賽中，被一位知名鑒賞家從總共 747 份參賽作品中選為“世界上可以使用的終極紀念品”之一，並在一本書中進行了介紹。

我們希望讓更多的人瞭解北海道海鮮的奇妙之處。通過其美味，我們的目標是為餐桌帶來微笑和興奮。

我們在做什麼？

為了將北海道的水產品以最佳狀態提供，我們從材料採購到加工和銷售都徹底實施了一貫的品質控制。

我們的承諾從材料的選擇開始。我們使用從北海道各地精心挑選的海鮮，例如在北海道東部捕獲和上岸的日本沙丁魚、知床羅臼的鮭魚片和被稱為優質海帶的羅臼海帶。憑藉多年培養的鑒賞技能，我們只選擇當時最美味的食材。

接下來，我們致力於製造方法。例如，“鮭魚片海帶醬油”是從我們工廠刨下的知床鮭魚片和羅臼海帶中精心提取的。

2021年，我們獲得了食品安全和衛生標準 JFS-B 認證，並在不影響安全性的情況下實現了產品製造。通過將傳統製造方法與現代技術相結合，我們最大限度地發揮了食材的原始味道。

此外，我們不僅銷售產品，還專注於“傳承和創造飲食文化”。 2012年，他在帶廣開設了“Gin Shari Tei Kudama”，2022 年，他在旭川開設了“Kamayaki Gohan Gin Kuma”。通過精心打造的日本餐廳，提供新鮮烹製的米飯和配菜，我們也創造了一個直接傳達北海道美食魅力的場所。

我們產品製造的根源是提供正宗口味的願望。我們的使命是以最佳形式將北海道豐富的自然風光饋送到客戶的餐桌上。

對產品的承諾

[炒麵系列]

醬汁魷魚炒麵、鹹蝦炒麵和咖喱味玉米炒麵三種。不需要煎鍋的煮熟的炒麵！它的保質期也很長，所以放在冰箱裡很方便。即使你用筷子鬆開它並按原樣吃它，它也很好吃。如果你用手稍微撕開底部的切端，然後在微波爐中加熱約 1 分鐘，味道會更好。它的保質期為 45 天，因此放在冰箱裡很方便。

【北海道沙丁魚 Menta】

一道來自北海道東部的豐滿厚實的沙丁魚的豪華菜餚，裡面裝滿了大量辛辣的明太子，在北海道的 Kojohama 精心準備。沙丁魚的味道和明太子的顆粒感巧妙地交織在一起，辣椒收緊了整個東西，在口中蔓延的濃郁味道是一場真正的盛宴。烘烤時，表皮芬芳，內部蓬鬆。它不僅適用於白米飯，也適用於日本清酒和燒酒。它是北海道獨有的瑰寶，為日常餐桌帶來“鮮味”和“幸福”。

【知床之恩典鮭魚片海帶醬油】

在北海道出售的鮭魚片（Sakebushi）是一種新的感覺，它通過重複與鰱魚片相同的過程（如煮和烤）來充分發揮鮭魚的原始風味。該產品奢華地濃縮了知床鮭魚片和以奢侈品而聞名的羅臼海帶的美味。海鮮的濃郁和海鮮的優雅香氣交織在一起，創造出精緻的高湯醬油。如果撒在生魚片上，味道會更加突出，只需一滴就可以為煮熟或冷菜增添奢華的味道。北海道豐富的海洋是一顆寶石，為您的日常餐桌增添了華麗色彩。