“食材本身的味道”
“果醬”
這個果醬系列使用丹波筱山市的「丹波黑豆」和「丹波大名紅豆」,並經過精心加工,使長期流行的丹波的味道可以在現代餐桌上享用。
不使用著色劑、香精、防腐劑或增稠劑等添加劑,利用了成分的風味、口感和質地,甜度適中。
“蔬菜醬”
它是一種蔬菜醬,由一家經營了100多年的老牌醬油釀造廠製成,在雪松桶中釀造天然釀造和長陳釀的國產全大豆醬油。
我們使用「丹波黑大豆」和有機JAS認證的有機蔬菜。
它不僅可以用於沙拉,還可以用作各種菜餚的調味料。
不添加化學調味料或合成防腐劑。
“烘焙食品”
這些無麩質餅乾不含小麥粉,以國產米粉和有機豆漿為基礎。 您可以享受「丹波黑豆基納科」的風味和口感,這是一種調味簡單的成分,質地酥脆、空心、溫和。 它很容易用單獨的包裝分開,是一道作為茶點心或簡單的紀念品而受到讚賞的菜餚。
“丹波茶”
它比丹波黑大豆的歷史更悠久,是自平安時代以來在丹波筱山市製作的“丹波茶”系列。
在精心管理下種植的茶葉,例如精心準備土壤,包裝在茶包中。
具有清爽適度澀味和甜味的“煎茶”,以及具有芬芳清爽口感的“焙茶”。
您也可以用冷萃咖啡享用。
“米飯的配料”
以精心製作的自製高湯為基礎,這種豪華的米飯基底是用大量優質的chirimenja,“國產大豆”和“丹波黑大豆”製成的。
水果胡椒的口音增強了香氣和味道。
這是一道菜,只需與米飯一起烹飪即可享受食材的味道。
不添加化學調味料或合成防腐劑。