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山內成家

山內成家

ヤマネセイカ
供應商
株式会社山根製菓
嚴選國產大米的細膩風味，融入精湛的技術和創意，將每一粒日本傳統與新刺激融為一體，讓您充分享受奢華的口感。
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嚴選國產大米的細膩風味，融入精湛的技術和創意，將每一粒日本傳統與新刺激融為一體，讓您充分享受奢華的口感。
1
從北海道到九州，來自日本各地的大米經過精心挑選，以開發出充分展現每個人個性的混合物。
2
在繼承傳統的同時，他們挑戰創新，採用乾烤法等獨特技術，實現高品質的質感和深度。
3
透過環保可回收容器「啤酒罐飯」等創新產品提出新的飲食文化。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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山內精華是一家每天製造、批發和銷售大米的公司，旨在將作為日本飲食文化中心的「大米」的魅力傳播到世界。
　
我們最初憑藉作為米果工廠多年積累的技術和經驗推出了這個品牌，我們希望在利用這一傳統的同時創造新的價值。
　
日本的大米，尤其是粳稻，是稀有的，僅佔世界大米產量的20%左右。 其獨特的稠度和甜味特性一直是塑造日本飲食文化的關鍵因素。
　
然而，在現代社會，食物多樣化正在進行，大米消費量逐年減少。 考慮到這種情況，我們認為向國內外傳達日本應該引以為傲的稻米文化及其奇蹟是我們的使命。
　
　
我們希望人們能夠重新發現大米的原始魅力。 目標是將日本的傳統飲食文化傳承給下一代，同時提出適合現代生活方式的新享用方式。
　
懷著對大米的深深尊重和熱愛，山內精香繼續接受挑戰，釋放每一粒米的全部潛力。

我們在做什麼？

在山根精香，我們毫不妥協地創造產品，從原材料的選擇到製造方法，以發揮大米的魅力。
　
對精心挑選食材的承諾
我們從北海道、岩手縣、新潟縣等日本各地精心挑選優質大米，並開發出利用各自特點的原創混合米。 我們重視每個地區不同氣候下種植的大米的個性，並追求最大限度地發揮其魅力的配方。
　
傳統與創新的融合
在我們多年培養的米果生產技術的同時，我們不斷接受挑戰，開發新的製造方法和口味。 「乾烤法」等獨特技術，最大限度地去除水分並烘烤產品，實現酥脆的口感和濃郁的風味。
　
發揮材料力量的想法
我們還精心挑選蝦、海藻等輔料，用量是平時的兩倍以上，重視食材的原汁原味。 我們講究食材的組合，例如最好的黑海藻和原創香料混合物，以追求深沉的風味。
　
　
我們的理念
大米是日本飲食文化和氣候的特殊反映。 在山根精華，我們重視一粒米中蘊含的大自然的恩賜和人們的思想，並以以下態度致力於糖果生產：充分利用將日本「米文化」與未來聯繫起來的食材的味道，並真誠地面對它
我們將提供一個安靜而深刻的“時刻”。 我們將向櫥窗傳達許多歷史悠久的日本文化。

對產品的承諾

山根精香的產品深受追求正宗口味和品質的人們的喜愛。
　
以國產大米為中心的嚴選食材
作為“米點心專業製造商”，山根精香重視作為原料的糯米和糯米的產地和品質。
　
無額外添加劑
我們強調只使用最簡單的調味料，並利用食材的原汁原味和香氣。
　
對製造方法的承諾
　
傳統與創新的融合
在保留昭和10年創業以來培養的技術的同時，它採用了新的口味和獨特的烘焙方法。
　
“燒烤”的徹底巧思
透過專注於「烘烤」而不是油炸，它實現了質地輕盈、美味和健康。
　
低濕燒技術
透過追求極限的水分管理，它實現了酥脆、酥脆、獨特的嘎吱聲。
　
　
這是一種臼燒型米果，質地輕盈，味道鮮美。
稍微烤過。 這是一款可以說是我們公司的起源的產品，作為茶葉邀請函或小禮物都受到讚賞。
　
　
　
許多人稱讚其高品質和獨創性，例如“材料的品質栩栩如生，讓您同時感到懷舊和新鮮”和“當您將其作為紀念品帶上時，您一定會受到讚賞”。
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

主要客群是喜歡日本傳統飲食文化、喜歡食材品質的人。 我們的產品避免添加劑和過度加工，重視食材的原汁原味。
特別受到各代各階層、各生活方式人士的青睞：
　
對食材講究的人、重視日本美學的人、注重健康並想要小吃的人
　
想要為親人精心挑選禮物的人，對日本飲食文化和當地品牌感興趣的人
　
　
對於健康且以自然為導向的人
「Usubayaki」和「Rice Chips」以國產糯米為主要原料，無需油炸即可烘烤，低脂肪、低鹽，被評價為健康零食。 我們也收到了許多同情利用食材味道的“減法”美學的聲音。
　
被選為禮物和紀念品的人
由於包裝的優雅和每個人都喜歡的清淡口味，它很受歡迎，適合商務用途和男士之間的禮物。
　
喜歡喝酒的人和想要不甜的日本甜點的人
米片作為日本清酒和精釀啤酒的伴侶也很受歡迎。 它清淡、香氣撲鼻，鹹味適中，可以感受到它與零食不同的品質。
　
對文化和製造感興趣的人
在社交媒體和活動中，我們收到了許多對“工藝”、“對材料的承諾”、“大米文化的傳播”和“日本文化”產生共鳴的人們的回應，並懷著支持日本製造業的願望繼續購買。
　
　
米片
基於我們在 90 多年米果製作中積累的專業知識，開發了這款新產品，以重建“米果”的可能性。
麵團以絕妙的火力去除了最大程度的水分。 當你在嘴裡咬下去時，它會以酥脆的口感輕輕碎裂，瞬間融化並消失，是一道追求米飯原有美味共存的菜餚。
　
　
　
　
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