關於品牌
位於青磚建築中的糕點店。 由糕點師製作的正宗甜點,他講究「秋天的巴黎」城市景觀的正宗味道。
由在巴黎和東京接受培訓的 Jacques Genin、Joël Robuchon 和麗思卡爾頓等糕點師製作的糖果。
由名人訂購的 100% 天然香草製成的閃電泡芙和金融家等豪華禮品,以及其他讓您享受食材味道的高端禮品。
關於品牌擁有者
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川村 浩二
KOJI KAWAMURA
作為一名糕點師,他在東京世田谷區的“Le Pastry Chef Takagi”接受了五年的培訓,然後移居法國。 他曾在 Patisserie SEBASTIEN DEGARDIN、L'ATELIER de Joël Robuchon 和 Jacques Genin Fondant Chocolat 接受培訓。 回國后,他在東京麗思卡爾頓酒店和東京柏悅酒店積累了經驗,並在 29 歲時在群馬縣開設了“PARIS d'AUTOMNE”。 出現在朝日電視台的「環球攝影道」上,並配合了「乒乓社」的出場請求,合作了商業「東京城市賽馬2017」「泰國美食與刨冰」的演示,FPA專業美食攝影獎2023評委
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
我想把真正美味的糖果送到全國各地。 有些人對此感到高興。 考慮到這一點,我們每天都會面對食材。 客戶的笑容是我們最大的快樂。
我們的目標不僅是讓它變得美味,而且還要通過飲食為我們的日常生活增添片刻的快樂。 咬一口的那一刻,它會給你帶來微笑和奢華而溫馨的味道。 我們將繼續努力成為一個每個人都可以隨時享受的地方。
請享受「巴黎 d』Automne“的世界,同時感受秋天的巴黎一樣宜人和溫暖的空氣。
“Paris d'Automne”商店充滿懷舊氣息,重視精緻時尚的氛圍。 外部的青磚牆和平靜的內部細節也具有優雅,讓您想起法國的城市景觀。 我們很自豪能夠在這樣的空間歡迎我們的客戶,併為他們提供需要時間和精力的美味糖果。
“PARIS d'AUTOMNE”是一家正宗的糕點店,將法國培育的技術與日本的暖心服務相結合。 創始人 Koji Kawamura 在學習法式糖果的精髓之前,曾在東京和巴黎接受了幾年的培訓。 他的目標不僅僅是 「美味」,而且還要給吃它的人留下深刻印象,並在他們的日常生活中提供一個特殊的時刻。 考慮到這一點,“Paris d'Automne”這個名字的意思是“秋天的巴黎”,珍惜這個季節的溫暖感覺。
巴黎 d『AUTOMNE®
黃金金融家
一位承諾閃耀著金光的金融家。 具有濕潤味道和醇厚的焦黃油香氣的終極烘焙糖果令人無法抗拒。
巴黎 d『AUTOMNE®
英式伯爵茶磅蛋糕
伯爵茶風味磅蛋糕,飾有自製半乾柳丁。 一顆濕潤可口的寶石。
巴黎 d『AUTOMNE®
比利時巧克力堅果磅蛋糕
巧克力味的磅蛋糕,飾有杏仁、腰果和核桃。 我們使用大量的法芙娜可哥粉。
“Paris d'Automne”的魅力首先在於它對材料的承諾。 100% 天然香草、香氣醇厚的發酵黃油和濃郁風味的杏仁,不僅看起來漂亮,而且美味中還帶有特別的真誠。 當你咬一口時,金棕色的烤 financiers 和 éclairs 會以其蓬鬆的味道讓你大吃一驚。 您還可以嘗試用自製半乾柳丁製成的伯爵茶磅蛋糕和帶有大量北海道馬斯卡彭乳酪的紐約芝士蛋糕。 這家店也出售可麗餅,但每天都會研究使用的麵團,以創造有嚼勁的質地和精心挑選的成分。 自製的奶油凍和天然香草的奢華味道提供了您在其他任何地方都無法品嘗到的特殊感覺。
“Paris d'Automne”繼續受到廣大顧客的喜愛,從尋找美味甜點的美食家,到想要享受特殊時刻的人,再到尋找禮物的人,再到想與家人一起享受的人。 為了迎合各個年齡段和生活方式的客戶,我們對材料和服務很講究,這是一家日新月異的商店。