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天美啤酒

天美啤酒

アマミビール
供應商
奄美ビール株式会社
獨一無二，蘊含天海的祝福。 精釀啤酒充滿鮮明個性，特別重視稀有島嶼食材與自釀

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獨一無二，蘊含天海的祝福。 精釀啤酒充滿鮮明個性，特別重視稀有島嶼食材與自釀
1
珍稀的天南群島特有天然原料，如島香蕉、長壽草和純紅糖，被奢華地用作原料，創造出獨特的風味
2
開發由女性製作的「熱帶香氣系列」。 一打開，香氣啤酒花就會和島上的微風一起散發出清新的香氣
3
在奄美大島島成立自有釀酒廠「奄美釀酒廠」，並透過本地生產，徹底創造本地就業機會，並生產以回收為導向的產品供當地消費
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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天美啤酒誕生的目的是「將島上的珍寶以一瓶啤酒呈現給全世界」。 奄美群島是一片擁有古老自然、清澈海洋，以及琉球與薩摩文化交匯的森林。 這座島嶼的驕傲，因天海兔等稀有生命而緊密相連，真是獨一無二的寶藏。 我們每天都努力將這份難以言喻的魅力轉化為「能品嚐的刺激」，並將天海的驕傲傳承給下一代。
　
我們不僅將啤酒視為一種飲品，更是一種充滿島上祝福與情感的體驗。 目標是透過精釀啤酒發展社區，並促進人們之間的愉快連結。 不僅是當地居民，還有遊客和離開島嶼的人，我們會送上一杯，只要啜飲一口，就能讓你想起奄美的風景。
　
為了將這豐富的自然與文化與未來以原始形式連結起來，我們與當地社區攜手合作，重視島嶼附近的製造業。 「獻於天海的驕傲世界」。 基於此，我們將持續創造溫馨連結與天海獨有的新價值。

我們在做什麼？

奄美啤酒在奄美大島釀造「奄美獨有」的精釀啤酒，該島是世界自然遺產，並融合了大量島嶼的食材。 我們的承諾在於結合大自然的恩賜與傳統技術，塑造出只有在這裡才能誕生的獨特個性。
　
釀造核心的水是來自「多洛基瀑布」的純淨水。 這由大地滋養的柔和水質賦予啤酒溫和圓潤且濃郁的口感。 次要原料包括島上香蕉、水族箱、長壽草、純紅糖、茉莉花及其他農產品和由當地生產者精心栽培的野生原料。 在重視與生產者緊密合作的同時，我們也致力於推廣在地農業。
　
在產品開發中，我們尊重傳統啤酒風格，同時不斷設計方法以最大化原料的潛力。 我們追求獨特風味，例如利用島香蕉甜味的Weizen，以及結合Sikunin與海鹽的酸艾爾。 此外，我們也積極開發融合多元觀點的新產品，例如「奄美熱帶香氣」系列，善用女性員工的感受。
　
我們希望成為阿海的自然、人民與文化之間的橋樑，每天都充滿熱情地細心釀造每一瓶酒。

對產品的承諾

天美啤酒的產品從材質選擇到製造方法及包裝設計，都極為細緻，讓您能用五感感受天美的自然與文化。　以下是我們最受歡迎的三款產品。
　
短干霧IPA
Hazy IPA 採用奄美大島的奢華短干，是由女性員工創作的「奄美熱帶香氣」系列的首款。 短安的多汁甜味與堅實的酸度和芳香啤酒花的美妙香氣相得益彰，營造出熱帶的餘韻。 它呈現混濁的外觀和順滑的口感，是啤酒愛好者以及偏好果香風味者的絕佳選擇。
　
島花菜
Weizen 是用「島香蕉」製成，也就是所謂的幻香蕉，香氣濃郁、果香濃郁，酸度清爽。 它使用超過50%的小麥麥芽，基於德國南部的傳統製造方法，但擁有天美獨有的食材，擁有獨特的風味。 它深受當地人和遊客喜愛，是一盞讓你感受到奄美自然祝福的杯子。
　
鹹味的Seekunin 酸啤酒
這款酸啤酒使用德之島原生的四久仁與奄美大島海鹽，與大吉食品合作誕生。 乳酸菌發酵帶來的清新酸味、Sikunin的柑橘香氣，以及海鹽的礦物質，完美搭配，無論是炎熱天氣還是餐點都能享用。 包裝上裝飾著天美的風景，常被當作禮物或紀念品。
　

什麼樣的人在支援它？

天美啤酒受到各類民眾的支持，包括當地居民、造訪世界自然遺產的遊客，以及居住在島外的人們。 尤其受到熱愛自然的人士和精釀啤酒愛好者的高度讚賞，他們對當地飲食文化有興趣。
　
目前，它已在天美大島和德之島的飯店、咖啡館和紀念品店等多種場合被引入，並已成為當地的餐飲體驗與紀念品。 此外，該產品也在關東和關西地區的專賣店和餐廳販售，將天海的魅力帶給都市地區的高敏感族群。
　
透過線上商店有來自全國各地的訂單，回頭客數量也在增加，無論是送禮還是家庭使用。 買家表示他們能感受到天美的風味，食材的味道鮮活且美味，包裝可愛且非常適合當禮物。 我們將繼續將天海的驕傲傳達給更多人，並持續成為與在地社區攜手同行的品牌。
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