七福屋

シチフクヤ

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七福屋販売株式会社

自昭和10年創立以來，一直以海藻專賣店的形式經營。我們希望許多人能了解海藻的美味。

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關於品牌

自昭和10年創立以來，一直以海藻專賣店的形式經營。我們希望許多人能了解海藻的美味。

在大阪這個飲食嚴格的城市，已有超過80年的歷史，這裡以最頂級的海藻精心挑選，由專業鑑賞家精心挑選，並搭配以天然食材製成的秘密醬料，展現出獨特的風味

帶上高品質的海藻作為禮物，擺放在你的每日餐桌上。它品質優良，能滿足各種需求，從禮物到家庭使用，且擁有極高的重複購買率

將傳統與創新濃縮在一塊海藻中。我們也有原創詞句，如紀州梅子風味，持續在餐桌上帶來色彩繽紛與奢華時光

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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七福屋的歷史始於昭和10年，當時是一家在大阪——美食之都——誕生的海藻批發商。自那時起超過90年來，我們始終秉持作為鑑賞家嚴格的眼光，以及工匠們追求正宗品味的自豪感。我們以海帶這個細膩的食材，傳達原料的原始風味與香氣為榮。

轉捩點是收到禮物的顧客說的話。「我從沒見過這麼美味的海帶。我想自己買，但你不是有家用的嗎？」他就是這麼說的。當時昂貴的禮物是主流，但我們想將這份喜悅帶入日常生活，因此選擇提供最高品質的海藻供家庭使用。

顧客們說出「美味」這句話，餐桌上綻放出笑容。這是我們的動力與每日鼓勵。為了持續成為超越海藻食物的存在，為每個人的生活帶來色彩與靈性滿足。七福屋將不變的熱情注入每一塊海藻，並持續追求「令人愉悅的正宗風味」。

我們在做什麼？

作為海藻專賣店，七福屋在所有流程上都堅持自己的承諾，從原料選擇到調味、製造及銷售。

在選擇以品味為基礎的原料時，我們會從全國各地的生產區中精心挑選當時最高品質的。經過多年研究，我們有信心它最適合搭配我們的秘密醬料，而我們使用的是來自有明海的海藻。技藝精湛的工匠會親自觸摸海藻，檢查顏色與光澤，並透過烘焙樣本進行「尋找」過程以判斷風味。以這種經驗為基礎的鑑賞力，是支撐七福屋品質的傳統工藝。

調味的關鍵是自公司創立以來傳承下來的「秘密醬料」。以家產海帶、鰹魚片和乾蝦為基礎，搭配有機整根大豆醬油，浸泡較長時間，以展現濃郁的香氣與濃郁香氣。由於醬料製作取決於食材的狀況和氣候，為了達到最佳風味，研究上絕不妥協，例如每天細緻調整。

在製造過程中，我們會判斷每片海藻的狀況，並細緻調整熟度及醬汁的加入方式。只有那些在色彩、入口即化和香味等方面都符合我們嚴格內部標準的，才會被歸類為七福屋產品。經過拋光的禮物品質會帶到家中或商業場所。以顧客的「美味」為驅動，我們將繼續成為為餐桌帶來幸福的存在。

對產品的承諾

七福屋的產品展現了結合傳統與創新的工藝，以及對精心挑選材料的堅持。無論是送禮還是家用，我們都深受許多顧客喜愛。

推薦產品（1）【有明海鮮首次採摘|烤海帶】

這是一顆寶石，精心挑選當年在有明海——海藻聖地——中採集的最佳「首批收穫」。嫩芽特有的柔軟與細膩質地是最大的特徵。第一季收成特有的濃郁風味，蘊含嚴酷自然的祝福，以及海洋的貴族香氣，為餐桌帶來真正的奢華。

推薦產品（2）【七福屋特別精選最佳調味海藻桌上】

這是一道正宗的調味海藻，採用來自有明海的奢華原料製成，並以自創立以來一直使用的「秘密醬料」作為最後調味。濃郁的風味與風味，與酒精和米飯搭配得宜，是日常用餐不可或缺的元素。它裝在一個易於使用的桌面容器中，方便分享，也很受歡迎作為禮物。這是我們受歡迎的系列，深受各類觀眾喜愛，從節日問候到儀式性儀式皆有涵蓋。