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還是牧場冰淇淋作坊

還是牧場冰淇淋作坊

ハマダボクジョウジェラートコウボウ
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はまだ牧場
山形、米澤直送！ 100%鮮榨生牛奶，無添加劑的極品冰淇淋。 濃郁的牛奶融化的奢華啜飲。
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關於品牌

山形、米澤直送！ 100%鮮榨生牛奶，無添加劑的極品冰淇淋。 濃郁的牛奶融化的奢華啜飲。
1
來自山形縣米澤市的新鮮冰淇淋，使用從農場直送的 100% 農場製造的生牛奶。
2
這款寶石採用 JGAP 和農場 HACCP 認證的內部原奶製成，注重安全和品質。
3
在世界冰淇淋大賽中獲得第三名的大師監製，實現了豐富而精緻的入口即化體驗。

關於品牌擁有者

濱田　篤

Atsushi Hamada

在珍惜從祖父那裡繼承下來的生產高品質生牛奶的傳統的同時，他創辦了自己的冰淇淋工坊，希望「將鮮榨新鮮直接傳遞給消費者」。 它還獲得了JGAP和農場HACCP認證，追求安全和美味。 此外，我們也將積極與當地農民合作，開發新口味。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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「Still Ranch」被山形縣米澤市豐富的自然風光所包圍，三代人以來一直保護著高品質的原料奶生產。
現任代表濱田淳（Atsushi Hamada）珍惜祖父那一代繼承下來的農場傳統，但他強烈希望「僅僅以原奶的生產和運輸結束」。
　
我們希望將我們精心飼養的奶牛中最高品質的生奶提供給消費者，並具有相同的新鮮度和風味
　
這種願望逐漸開始尋求具體形式，他開始開發以自己的農場命名的產品。 經過各種遭遇和反覆試驗，我們終於實現了「靜止牧場冰淇淋工坊」。
　
　
　
　
我們是山形縣唯一一家同時獲得JGAP認證和農場HACCP認證的奶農，這是嚴格的管理標準。 不僅安全放心而且“美味”的生牛奶冰淇淋創造了從農場直接送到消費者手中的“農場製造”的新價值。
透過與當地農民合作開發時令風味以及與當地旅遊和餐飲業合作，我們還旨在振興當地經濟，而不僅僅是提供產品。
　

我們在做什麼？

Ranch Gelato Kobo 仍然提供的是山形縣第一款成熟的“農場製作的冰淇淋”。
最大的特點是採用 100% 鮮榨生牛奶製成的壓倒性新鮮度。 透過在與牧場直接相連的加工廠進行製造，我們實現了普通冰淇淋無法品嚐到的原汁原味的濃鬱風味和口感。
我們對製造方法也非常講究。 生奶在68°C下巴氏殺菌30分鐘，採用非均質製造方法。 這樣可以充分發揮牛奶的原汁原味，同時在回味中創造出乾淨而精緻的平衡。
　
　
　
　
此外，在國際冰淇淋大賽中獲得第三名的 Gelato Maestro 的監督下，我們傾注了專業的技術和知識。 擁有義大利培訓經驗的專家的卓越技能和感性，為從冰淇淋製作到商店設計的廣泛主題提供建議，仍然是來自農場的新鮮生牛奶，獨特的冰淇淋誕生了。
我們僅使用在當地米澤自然環境中精心飼養的奶牛的生牛奶，追求不依賴添加劑的正宗味道。 由於我們對「新鮮和美味」的徹底追求，我們創造了一種獨特的味道，讓您感受到豐富而複雜的鮮味。
　

對產品的承諾

鮮榨生奶冰淇淋 （G01） 牛奶 8 件套
一套可以讓您充分享受用鮮榨鮮奶製成的生牛奶冰淇淋的套裝。 透過對餘味進行巴氏殺菌，可以實現牛奶天然的豐富豐富性和回味的清爽溫和甜味。 放入口中的那一刻就散開的光滑口感，濃密而清淡的味道是真正的“生牛奶”。 請盡情享受精心手工製作的奢華冰淇淋。
　
　
　
鮮榨生奶冰淇淋 （G03） 4 件裝牛奶、2 個焦糖和朗姆葡萄乾
用鮮榨牛奶製成的濃郁濃郁的牛奶冰淇淋、香氣四溢的焦糖、朗姆酒精緻香氣和葡萄乾甜味的朗姆葡萄乾等，讓您一次享受多種口味的套餐。 憑藉其光滑的質地和奢華的食材感覺，在比較它們的同時發現味道的差異很有趣。 這是一種奢華的冰淇淋體驗，非常適合送禮或犒賞自己。
　
　
　
鮮榨生奶冰淇淋Saisai袋冰淇淋
鮮榨生牛奶被奢華地用於製作光滑的冰淇淋，具有濃郁的口感和乾淨的回味。 由於是袋裝式，想吃多少就輕鬆打開，存放在冰箱中也輕鬆方便。 有法國和櫻桃等多種口味，您可以根據自己的喜好進行選擇。 我們將提供集輕鬆與奢華於一體的特殊冰淇淋體驗。
　
　
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

儘管如此，Ranch Gelato Kobo 的產品在尋求正宗口味的成年美食家中非常受歡迎。 不依賴添加劑的天然味道和鮮榨生牛奶獨有的濃郁風味，一旦品嚐就會給您留下難忘的印象。
特別是，它受到了30多歲和50多歲女性的高度評價，她們對成分和成分的品質很講究，有“濃郁的味道與市售冰淇淋完全不同”和“可以感受到牛奶的天然甜味”等評論。
它作為特殊場合的禮物也很受歡迎，許多人表示它作為禮物受到讚賞，而且包裝精緻奢華。
在當地的山形縣，廚房車“Cold Tei Ji Laton”在各種活動中開設了分店，作為可以當場品嚐的新鮮冰淇淋而廣受歡迎，並作為與當地人互動的場所發揮著重要作用。
　
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