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Hifumiyo Buri 廣播

ひふみよブリューイング

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這是一家納米和可愛的精釀啤酒Buri啤酒廠，表達了我們對「鹿兒島性」的想法。我們重視該地區的價值，並與生產商一起自由創造新產品。

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關於品牌

這是一家納米和可愛的精釀啤酒Buri啤酒廠，表達了我們對「鹿兒島性」的想法。我們重視該地區的價值，並與生產商一起自由創造新產品。

我們與鹿兒島的生產商合作，使用當地的蔬菜和水果生產獨特的精釀啤酒

我一一參觀了鹿兒島小地方的獨特之處，並將它們放入瓶子中。在此過程中，我們與殘障人士一起生產精釀啤酒。

關於品牌擁有者

白澤繁樹

SHIRASAWA Shigeki

出生於鹿兒島縣。在IT和創意產業工作後，他成立了社會公司“Hifumiyo Co.， Ltd.”。我們以支援殘障人士繼續就業為重點，以新的想法和價值觀解決社會問題，例如五香咖喱和精釀啤酒。 2022年，我們開始釀造獨特的精釀啤酒，這些啤酒表達了鹿兒島的地域特色和農產品的豐富性。通過精釀啤酒，我們的目標是創造一個社會，在這個社會中，包括殘疾人在內的每個人都可以成為主角，並通過充分利用他們的個性來共存。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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鹿兒島縣在豐富的自然環境中孕育了各種農作物，從北到南綿延600公里。農業遵循自然規律，有些收成可能不合格，但Hifumiyo Buri Ing積極利用這些不合格的作物作為精釀啤酒的次要成分，以創造新的風味。

通過將鹿兒島豐富的自然風光融入瓶中，讓您感受到該地區和季節的精釀啤酒，我們的目標是傳達該地區的魅力，並創造出讓您感覺更接近該地區的產品。

我們在做什麼？

我們特別關注鹿兒島的農產品，並生產精釀啤酒，重視通過詢問生產商而建立的關係。使用在非常小的面積內種植的蔬菜和水果，有時也使用當地的糖果，我們特別注重釀造獨特的啤酒，讓您了解該地區和季節。

此外，許多殘疾人參與精釀啤酒的製作，包括瓶裝藝術，每個人都分享生產過程。此外，我們的目標是與當地生產商合作，通過將製造過程中產生的麥芽粉回收到飼料和肥料中，創造環保產品。

通過這種方式，我們專注於與當地社區和社會一起創造對環境友好的社會公益產品。

有兩種產品陣容：常規（標準）和季節性（季節性產品）。

在 Seasonal Line，我們每個月都要接受釀造該地區獨特的多種新精釀啤酒的挑戰，這只有在小批量、高混合生產的情況下才有可能。

由於我們提供的來自該地區的農產品數量有限，因此產量非常小，但是它是一種讓您感受到季節感和非常小的區域性的產品。

對產品的承諾

我們全年生產三種類型的常規產品。

（1）綠茶印度淡啤酒（綠茶）

在鹿兒島縣南大隅町的“花之木農場”，我們奢華地使用了從農業與福利合作中誕生的綠茶。

它是一種綠茶，由殘疾先生/女士在一個廣闊的農場種植。在IPA典型的苦味之後，您可以感受到綠茶的回味。

（2）薩摩柑橘IPA（Kabosu）

這款 IPA 使用從鹿兒島市郡山町廢棄農田再生的 kabosu 果汁。

它不是來自啤酒花，但柑橘本身的香氣具有kabosu的酸味。

（3）kiitos Porter（可哥粒和枇杷茶）

鹿屋市的從豆到棒的巧克力“kiitos”。

Porter 使用大量 kiitos 可哥果仁，是一種黑啤酒，帶有一絲甜味和可哥衍生的酸度和濃郁度。

什麼樣的人在支援它？

我們主要尋找植根於社區的獨特且易於飲用的精釀啤酒，以及區域和城市地區的餐館、啤酒吧和酒類商店。我們收到了當地產品大廳的此類回應，我們將其作為應由同一區域處理的產品出售，並在同一天售罄。

城市地區的餐館也與生產商合作，提供與水果和蔬菜的搭配，水果和蔬菜是精釀啤酒的次要成分。

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