關於品牌
自然生活就是舒適。 從衣、食、住、美四個方面幫助人們和地球舒適生活的自然生活方式商店
真正的高湯含有下巴(全粉),是一種可以快速融入您的日常飲食中的高湯。
不含鹽、調味料或食品添加劑。 100% 國產原材料。
關於品牌擁有者

小山田貴子
Yoshiko Oyamada
洗地隊的經理。 大學畢業后,他在一家大型郵購公司找到了一份工作。 他結婚後退休了。 第二個孩子出生後,她立即遇到了「1 號洗滌劑」,它不僅可以清洗污垢,還可以清洗泥土,還可以沖入下水道,為了將洗滌劑送到很多人,她抱著一個 0 歲的孩子成立了郵購網站“Earth Washing Team”。 從那時起,它已經發展成為一家生活方式商店,不僅為洗滌劑,還為各個方向的食物、衣服和住所提供舒適的生活方式。 其中,我想再次介紹 [Real material dashi with chin (whole powder)] 的美妙之處。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
這道菜的味道基礎是高湯。
一旦你吃了美味的高湯,只需一點調味料就足夠了。
但是,很難煮鰺魚片和海帶並從頭開始去除高湯。
高湯包很容易取下,但不得不扔掉高湯是一種浪費和令人心碎。
另一方面,方便的商用顆粒高湯中使用了大量調味料和食品添加劑,所以我很擔心自己的健康。
服用高湯很麻煩,不是嗎?
有了粉末,就不需要將海帶和鰵魚片煮沸並過濾或取出。
無需事先將高湯放在一邊。
您所要做的就是在烹飪時加入一勺,所以這太簡單了!
它不僅可以輕鬆用於味噌湯和燉菜,還可以用於炒菜和拌菜。
取出高湯后,海帶、鰺魚片和高湯包的內容物。
扔掉它感覺很浪費,這令人心碎。
如果是粉末,就無處可扔!
這是一種對地球友好的高湯,您可以在不浪費大自然的恩惠的情況下享用。
下巴從頭到尾使用。
我還使用了鰺魚的 「血 」部分,通常被丟棄,所以它富含鐵!
它包含材料的所有營養成分。
[1] 下巴干(來自鹿兒島)
下巴是一條飛魚。
這個名字來自“令人瞠目結舌的美味”,它的特點是優雅的味道和濃郁的味道,被認為是高湯中的奢侈品。
它還富含肌苷酸,肌苷酸是一種鮮味成分。
它包含了從頭到尾的整個東西。
[2] Bonito Arabushi (鹿兒島縣出)
它含有大量的肌苷酸,肌苷酸是鮮味成分,其特點是濃郁的濃郁和香氣。
它採用傳統方法製成,味道濃郁。
此外,通過使用通常會丟棄的血液部分,它變成了一種富含鐵的肉湯。
[3] 海帶(產自北海道南部)
來自北海道南部的海帶以其清澈的甜味和優雅的味道而著稱。
它含有大量的谷氨酸,谷氨酸是鮮味成分,與含有大量肌苷酸的鲣魚片結合時,可以獲得鮮味的協同作用。
[4] 香菇(來自九州)
它含有大量的鳥苷酸,鳥苷酸是鮮味成分,被稱為三大鮮味成分,與海帶中的谷氨酸和鱝魚片中的肌苷酸一起。
這種鳥苷酸只能從香菇中獲得,但在生香菇中幾乎找不到。
通過乾燥,鮮味和營養成分得到了極大的改善。
它不含任何鹽、鮮味調味料或食品添加劑。
這是僅由原料製成的正宗高湯。
<原材料>
下巴煮乾粉(鹿兒島縣製造)
Bonito Arabushi (在鹿兒島縣指宿生產)
海帶粉(來自北海道南部)
香菇粉(來自九州)
< 營養資訊 每 40 克本產品>
熱值 137kcal
蛋白質 25.0 克
脂肪 1.8g
碳水化合物 5.1g
鹽當量 1.2 克
鐵 3.8 毫克