關於品牌
除了牧場牛奶,霜淇淋在產區周圍。
牛奶生產商製作的霜淇淋。
由牛奶生產商生產,
來自 Gelatrip 的霜淇淋。
就像你在旅途中遇到的新發現,
我們將提供生產區域和材料的優點。
決定霜淇淋美味程度的原料奶使用直接來自公司自有農場的澤西牛奶。 它的特點是口感濃郁,牛奶鮮味濃郁。
在gelatrip,我們不將生牛奶的乳脂均質化,而是通過巴氏殺菌法制備,蛋白質變性很少,這樣我們就可以製造出利用澤西牛奶美味的產品。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
1981年,一個擁有 100 頭奶牛的農場是谷口農場集團的開始。 1989年,飼養的動物總數增加到800隻,並成立了谷口農場株式會社。 我們繼續擴大牛舍,增加飼養的牛數量。
2005年,我們獲得了「富良野和牛和富良野牛」的商標,並一直專注於生產優質品牌和牛牛肉。 為了提高自產比例,擴大公司規模,於2011年成立了富良野農場株式會社,2015年成立了美瑛牧場株式會社。 2016年,我們擴大了負責餐廳業務的TF Foods Co., Ltd.,並成為一家經營三個牧場和一家直營烤肉餐廳的集團。
〈100%澤西牛奶〉
決定霜淇淋味道的生牛奶是由直接來自農場的稀有澤西牛奶製成的,營養豐富,口感豐富,具有牛奶的味道。
〈巴氏殺菌和非均質化〉
在gelatrip,我們製作的霜淇淋通過不將乳脂(非均質化)並通過巴氏殺菌釀造,幾乎沒有蛋白質變性,從而最大限度地發揮了澤西牛奶的美味,使其味道更接近生牛奶。
目標受眾主要是喜歡甜食的注重健康的年輕女性。
高品質的包裝受到高端客戶的讚賞。