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森山清兵衛，第五代

我們正在開發由在支撐利根川豐富水源的廣闊農田上種植的自然種植的大米製成的米粉，這些米粉不使用任何殺蟲劑或肥料，以及無麩質和純素牡蠣

森山清兵衛，第五代

ゴダイメモリヤマセイジベエ

供應商

五代目森山清次兵衛

我們正在開發由在支撐利根川豐富水源的廣闊農田上種植的自然種植的大米製成的米粉，這些米粉不使用任何殺蟲劑或肥料，以及無麩質和純素牡蠣

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關於品牌

我們正在開發由在支撐利根川豐富水源的廣闊農田上種植的自然種植的大米製成的米粉，這些米粉不使用任何殺蟲劑或肥料，以及無麩質和純素牡蠣

1

用米油煎糙米糕製成的健康牡蠣。使用的醬油是不含小麥的有機醬油，因此小麥過敏或麩質不耐症的人可以享用

2

使用千葉老牌稻農“Seijibei Moriyama the Fifth”的糙米麻糬製成的 okaki，不使用任何添加劑，兒童可以安全地享用

關於品牌擁有者

森山修一

MORIYAMA SHUICHI

Seijibei Moriyama 是一位稻農，已經做了五代稻農。水稻的種植面積約為 20 公頃，我們也在進行第六次工業化，所有用於加工的大米都是自然種植的大米。特別是，我們非常重視製作利用糙米營養和風味的加工產品。令和元年 12 月，我們獲得了農林水產省的第六代認證，令和元二年 4 月，我們自己的 okaki 製造工廠（基於 HACCP 概念的衛生管理意識的設施設計）投入運營。在 2020 年 11 月的新瀉 Food Messe 2020 上，令和 2，“玄米麻糬大垣”獲得了第 5 屆第 6 屆 Kaku 大獎“日本食品新聞獎”。

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品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

這是千葉縣一家經營了 200 年的老牌稻農，“第五代盛山清兵衛”。

我們是一個稻農，已經當了五代農民。

　

在支撐利根川豐富水源的廣闊農田上，我們使用不使用任何殺蟲劑或肥料的自然種植的大米製造和銷售米粉和驛。

水稻的種植面積約為 20 公頃，我們也在進行第六次工業化，所有用於加工的大米都是自然種植的大米。

特別是，我們非常重視製作利用糙米營養和風味的加工產品。

令和元年 12 月，我們獲得了農林水產省的第六代認證，令和元二年 4 月，我們自己的 okaki 製造工廠（基於 HACCP 概念的衛生管理意識的設施設計）投入運營。

　

我們在做什麼？

由不使用任何殺蟲劑或肥料的自然種植的大米製成的糙米蛋糕，

這是一種味道清淡的 okaki，用健康的米油炸得酥脆。

使用的醬油是不含小麥的有機醬油，因此即使是對小麥過敏或麩質不耐受的人也可以放心享用。

此外，由於它在製造過程中不含任何添加劑，因此它是小孩和注重健康的人可以享受食用的產品。

　

對產品的承諾

它是將糯米（千葉縣神崎鎮自然種植的 mangetsumochi）用米油煎製而成的牡蠣。

它不含麩質且與素食主義者相容。

可哥牡蠣覆蓋著可哥，可哥濕潤，牡蠣酥脆，可以享受不同的口感。

酒糟是由同一城鎮的清酒釀造廠“ Terada Honke”的“ Daigo no Shizuku”製成的，並且未使用所有28種特定原料，也不使用添加劑。

　

什麼樣的人在支援它？

無農藥、無肥料、自然種植的大米受到那些重視健康並特別關注食品安全和品質的人的支援。

我們專注於有機超市和天然食品店。

目前，為了回應它已被作為美容意識高的女演員的紀念品這一事實，我們收到了許多年輕女性和育兒一代中具有高度美容意識的人的詢問。

　

在 2020 年 11 月的新瀉食品博覽會 2020 上，令和 2 號“糙米麻糬大垣”榮獲第 5 屆第 6 屆化學大獎“日本食品新聞公司獎”

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