實驗室廁所 Acco

出生於岐阜縣水波市。 一位曾在法國、美國和泰國學習法式料理搭配餐桌的主廚，並長期經營位於田見市的家庭沙龍「AKO à table」。 其豐富的美學與自由思考貫穿了 canelé 特色店「Laborattoile Acco」。 紅色條紋牆壁、天花板上掛滿乾花、鮮花與古董擺設——他親自設計了店裡的每個細節，打造出邀請訪客進入異國故事的空間。 其世界觀多次在電視上亮相，並榮獲田見市和諧獎特別獎。 努力與古溪山地區的景觀和諧共處，同時吸引外地年輕人並振奮當地活力，獲得高度讚揚。 「沒有勞動者的生活！」 （沒有實驗室聲學就沒有生命！） ）」。 從食物、花卉、空間到包裝，這個品牌充滿了河合赤子的世界觀。