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通過升級再造讓生活更美好

通過升級再造讓生活更美好

ベターライフウィズアップサイクル
供應商
株式会社栄屋製パン
基於減少食物損失的理念，一家可持續的啤酒廠，將麵包皮 （mimi） 作為所有啤酒風格的麥芽的一部分釀造。

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T2021001026848

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關於品牌

基於減少食物損失的理念，一家可持續的啤酒廠，將麵包皮 （mimi） 作為所有啤酒風格的麥芽的一部分釀造。
1
我們提供種類繁多的商品，從新鮮清爽的初學者風格到濃郁的啤酒風格，都會讓愛好者為之傾倒。
2
SDG 以一種自然的方式存在於我們的生活中。 基本概念是減少所有啤酒風格的食物損失。
3
在電視、雜誌和Youtube等許多媒體上介紹的概念啤酒廠是當今的熱門話題。

關於品牌擁有者

吉岡　謙一

Yoshioka Kenichi

塑造真誠面對飲食人們的製造業是我畢生的工作。 根據我在製造領域作為麵包製造商的多年經驗，我絕不能在產品的美味上妥協，無論它對社會有多好或使用多麼特殊的成分。 升級再造的方法是為即將結束的產品創造一個新的故事，啤酒廠和麵包店這兩個行業在這裡交匯。 在每個人都在尋找自己的生活方式的時代，我們希望成為一個可以為社會提供新樂趣和豐富性的品牌。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我們希望為社會提供善良和樂趣。
　
我們身邊被認為是理所當然的東西，容易得到的東西，以及當場消失的東西。
作為一個製造品牌，我們希望為某人提供真誠和有意義的東西。

我們在做什麼？

Better life with upcycle 的母公司是一家擁有 100 多年經營歷史的區域性麵包店。 我們重視材料的個性，我們通過技術和經驗，通過圖案和天氣等各種元素賦予產品形狀。
Better Life with upcycle 將麵包生產中產生的食物損失作為原料，將其轉化為與過去完全不同的精釀啤酒。
配料範圍包括麵包mimi，水果分揀和果皮，稀疏的木材和清酒釀造中的米粉。
　
當一個產品的故事即將完成其使命時，工匠將手伸入其中，一個新的產品故事就誕生了。
重新調整產品故事。 我們希望這種神奇的精釀啤酒能被盡可能多的人享用。
這就是“升級再造讓生活更美好”的願望。
　

對產品的承諾

用 upcycle 的精釀啤酒讓生活更美好，它使用 Mimi，一種由 Deutch 先生/女士運送的麵包製成的麵包。
採用最新釀造設備的發酵控制產品有多種啤酒風格可供選擇。
作為一家多年來一直致力於創造食品的製造商，我們絕不能在精釀啤酒的美味上妥協。
　
美國小麥 ABV 4.0%
這是一款朦朧的小麥啤酒，口感柔和。 多汁的啤酒花風味讓人聯想到熱帶和柑橘，帶有溫和的青草和草本風味。 此外，小麥和燕麥的絲滑口感和明顯的苦味使其成為一種精緻的飲料。
　
特級苦味 ABV.5.0%
它是一種銅棕色的啤酒，帶有強烈的麥芽甜味。 麥芽衍生的焦糖和麵包的甜味，以及啤酒花草和泥土的香氣令人愉悅。 此外，苦味和碳酸化性弱而溫和，使其成為可以順暢飲用的ESB。
　
印度淡啤酒 ABV7.0%
它是一種清澈的IPA，帶有熱帶水果和柑橘的香氣。 它具有熱帶國家的魅力和讓人聯想到檸檬和葡萄柚的多汁性。 除了啤酒花的香氣外，還有麥芽和麵包mimi的存在以及明顯的苦味，因此味道均衡。
　
此外，我們還根據季節提供具有獨特風格的季節性和合作啤酒。
　

什麼樣的人在支援它？

這是一款不僅與精釀啤酒愛好者有著極好的親和力的產品，而且與資訊敏感性高的人也有很好的親和力，例如服裝和化妝品領域的人，以及具有高度環保意識的戶外和衝浪。
　
我們通過 Instagram、Youtube 等收到的高反響表明瞭年輕一代的同情和興趣，但購買年齡的量區在 40 多歲 ~ 60 多歲。
　
它引起了酒店業的關注，酒店業宣佈其環境友好性，是一款可以吸引時代要求的高附加值及其對社會問題做出貢獻的產品。
　
該設計具有很高的故事性，並且針對女性，使其成為一份完美的禮物，不同於任何其他展示寄件人才華的禮物。
　
　
也可以與擔心廢棄成分並尋求有效利用的公司合作釀造啤酒。 請隨時與我們聯繫。
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