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倉敷釀酒公司
“岡山神本啤酒 086®”是一款成熟的精釀啤酒,體現了“對當地社區的想法”。
倉敷釀酒公司
クラシキブルーイングカンパニー
供應商
一倉株式会社
“岡山神本啤酒 086®”是一款成熟的精釀啤酒,體現了“對當地社區的想法”。
手工工藝品
女性領導力
本地製造
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關於品牌
“岡山神本啤酒 086®”是一款成熟的精釀啤酒,體現了“對當地社區的想法”。
1
即使是精釀啤酒愛好者也會感到滿意,它擁有道地的風味,讓你能充分享受啤酒花的香氣與濃郁。
2
這款在岡山地區的區碼為「086」,這款精釀啤酒深受各地區的魅力與風景啟發,充滿獨特性
3
它有多種風格,如 IPA 和淡色艾爾,從果香到濃郁風味皆有
關於品牌擁有者
一倉株式会社
市倉株式會社總部設於岡山縣藏敷市,成立於昭和45年,主要透過毛巾租賃業務及商業材料銷售支持當地餐飲業。 2022年,他開設了精釀啤酒廠「倉敷釀造公司」,並開始生產及銷售自家精釀啤酒「OKAYAMA JIMOTO BEER 086」。 透過以岡山各地區為主題的啤酒生產,我們將當地的魅力傳播到全國。 我們正將精釀啤酒業務作為一項新計畫,與當地社區攜手合作,為當地注入活力。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
我們為什麼要這樣做?
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我們推出「OKAYAMA JIMOTO BEER 086®」的原因,是希望更多人了解岡山地區的魅力,並創造當地人引以為傲的存在感。 岡山擁有豐富的自然、歷史、文化和熱情的人們。 然而,我覺得它的吸引力仍未在全國範圍內被充分傳達。 在這種情況下,我對精釀啤酒已成為美國地方文化象徵的事實印象深刻,我想:「岡山也需要能讓當地活絡起來的精釀啤酒。」
品牌名稱以「086」區碼代表岡山,反映出將岡山縣各自治市的個性與自豪感融入啤酒的願望。我們致力於成為「首爾啤酒」,讓當地人能聚集、交流並重新發現岡山的魅力,而不僅僅是啤酒作為飲料。
近年來,經歷前所未有的危機後,我再次意識到「在地連結」和「對社區的依附」的重要性。 這也是為什麼我們的啤酒在重視岡山的氣候、文化和人們的想法的同時釀造。 透過運用在地農產品與特色產品,並與本地生產者合作,我們追求岡山獨特的風味。
透過「岡山地本啤酒086®」,我們希望能讓岡山市活躍起來,讓當地居民感到驕傲。 我們也希望將岡山的魅力傳達給縣外及海外的人們,並為該地區的振興做出貢獻。 基於此,我們每天都在努力釀造啤酒。 我們希望繼續進化,與大家攜手作為岡山靈魂啤酒。
我們在做什麼?
我們的品牌OKAYAMA JIMOTO BEER 086®,基於充分利用岡山的地域特色與多元性理念。 透過反映岡山縣各自治市的啤酒風味與風格,當地的魅力濃縮在一杯啤酒中。
例如,受都道府岡山市啟發的「OKAYAMA PALE ALE」追求都市感、清爽且易飲用的風格,並以柑橘啤酒花的香氣為特色。 《倉敷霧IPA》描繪了白牆環繞的倉敷市市景,運用五種啤酒花營造出果香濃郁多汁的風味。 此外,啤酒融入當地特色與風景,如「TAMASHIMA SPARKLING LAGER」,使用玉島地區的葡萄,展現岡山獨特的個性。
在產品製造方面,我們專注於「啤酒」而非「八包酒」,並自行釀造真正的精釀啤酒。 從原料選擇、製備、發酵到陳釀,我們在每個過程中都不妥協品質與口感。 特別是透過積極納入本地生產的農產品,我們也致力於促進地方經濟,並推動本地生產以供在地消費。
從永續發展目標的角度來看,我們也正與當地生產者合作,永續採購原料並減少廢棄物。 透過啤酒生產,我們也重視對在地社區與環境的考量。
憑藉這些承諾與想法,我們希望讓「OKAYAMA JIMOTO BEER 086®」在岡山紮根成為新文化,成為當地社區引以為傲的品牌。
對產品的承諾
我們的精釀啤酒陣容充分展現岡山的個性與氣候。 其中,我們將介紹三大主要產品及特色產品。
首先,「OKAYAMA PALE ALE」的特色是其清爽的口感,靈感來自岡山市的都市氛圍。 它以柑橘啤酒花 Cascade 和 Simcoe 製成,濃郁又足夠百搭,適合搭配任何料理。 也有500ml的罐裝,因此很受歡迎,既適合家庭使用,也適合當禮物。 事實上,我們收到許多評論,例如「即使是不喜歡啤酒的家庭也能喝」和「你能感受到岡山特有的清新感」。
接著是「倉敷HAZY IPA」,靈感來自庫拉敷市白牆城市景觀。 它用了五種啤酒花製成,味道非常果香且多汁。 採用雙重乾投(DDH)方法來徹底平衡香氣與口感。 精釀啤酒愛好者高度讚賞,說:「我體驗了前所未有的新啤酒。」
「TAMASHIMA SPARKLING LAGER」是一款果香氣息濃厚的氣泡拉格啤酒,由玉島地區多種季節性葡萄混合而成。 氣泡濃郁,帶來如氣泡酒般美妙的口感,且可依季節享受細微風味差異。 它在女性和年輕一代中也很受歡迎,許多人說即使不喜歡啤酒,也覺得它很好吃。
這些啤酒一瓶一瓶地精心釀造,充分利用岡山的氣候、文化與特色,讓你感受到當地的驕傲。 這款產品不僅味道鮮明,還能讓你用五感充分感受到岡山的魅力。
什麼樣的人在支援它?
我們的啤酒受到岡山縣內外廣泛顧客的支持。 尤其是來自岡山當地居民及相關人士的支持,是一大優勢。 當地居民每天都能透過社區銷售管道熟悉,如故鄉稅(倉敷與早島)及晴國岡山館。
此外,我們開發了多種銷售通路,如線上商店、亞馬遜、ANA和安妮,並將岡山的魅力帶給縣外及全國的顧客。 它也常被當作禮物或禮物,許多人評論說:「我選它是送給岡山朋友的禮物」和「我很高興能和遠方的家人分享當地風味。」
此外,批發商如餐廳和酒類專賣商也對此表示讚賞,岡山的當地餐廳也表示「品嚐當地精釀啤酒能激發顧客的對話」,並表示「這是向觀光客傳達岡山魅力的機會」。
如此一來,我們的啤酒不僅在當地人的支持下持續成長,也獲得許多熱愛岡山的人們,以及來自全國各地、想了解岡山魅力的顧客。
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