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LP （來自日本熊本）

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エルピー　クマモト
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LP
為餐桌著色的標準製造。 與日本熊本的九州LP的新鮮草藥和食材混合的茶品牌
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    環保小批量生產本地製造有機手工工藝品
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關於品牌

為餐桌著色的標準製造。 與日本熊本的九州LP的新鮮草藥和食材混合的茶品牌
1
基於“為餐桌著色的標準製造”的理念，九州 我們在熊本縣使用精心種植的食材製作食物。
2
一年四季都很受歡迎，來自九州：使用大麥的“哈達卡大麥茶系列”是寶石和 它採用獨特的烘烤方法完成，因此沒有粗糙的味道。
3
由於我們對美味口感的追求，我們主要使用有機和無農藥等天然成分。

關於品牌擁有者

木村宏章

kimura hiroaki

2015年，我從熊本縣的一位當地農民那裡聽說，他種植小麥時不使用殺蟲劑。 “我可以生產農產品，但我不知道如何出售它。 為了未來，我們在35年前轉向無農藥種植，小心翼翼地種植小麥，但每年剩餘的小麥都以低廉的價格用作飼料。 那一刻，我想到了大女兒每天喝的大麥茶，我想：“如果我用這個人製作的安全放心的大麥茶做大麥茶，我可以安心地給我的孩子。 現在，使用當地志願者農民早上採摘的檸檬草、香草大麥茶和 我們與熊本縣的工廠和五個殘疾人設施一起使用有機紅糖製作各種紅糖拿鐵。 我希望它能給餐桌旁的人們帶來笑容。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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味道很好吃，生產者和參與生產的人。 我想與餐桌旁人們的笑容建立聯繫。
2015年公司成立時，我們問一位農民，「我們可以生產農產品，但我們不知道如何銷售它們。 有了這句話，我們開始了農產品的加工和銷售。
　
當時，令我印象深刻的是，35年前，為了環境和未來，他們已經轉向不使用農藥和化肥的種植，並且他們考慮到環境而精心種植農產品，但另一方面，與傳統農業不同，分銷有限，沒有買家的農產品以低價購買，包括使用飼料。
　
因此，我們如何才能以合理的價格購買農產品並出售可以享用美味的產品呢？ 這就是我在想的。
　
品牌名稱為“LP from kumamoto japan”。 “LP”被定義為通過將黑膠唱片的LP（長時間播放）解釋為“經典”和“通用”來製造標準產品的品牌，使天然食品變得有趣。
此外，我們還認為“LP”是“低利潤”（為合作農民確保適當的利潤）。
　
此外，部分產品是與熊本縣的五個殘疾人設施一起製作的。 例如，我們在產品上貼上貼紙，少量填充產品內容等，但我們小心翼翼地手工完成。
我們很高興聽到他們期待我們的貼紙。
　
　
　

我們在做什麼？

利用食材的精華，提供美味的食物
　
品牌名稱為“LP from kumamoto japan”。 “LP”被定義為通過將黑膠唱片的LP（長時間播放）解釋為“經典”和“通用”來製造標準產品的品牌，使天然食品變得有趣。
　
由於它是一種天然食品，因此我們盡可能使用有機產品、殺蟲劑和化肥，並且在不添加或著色劑的情況下製造它們。
　
然而，在一般的天然飲食中，消費者有時會說它不好吃，而且味道中沒有衝擊力或味道。 也許，在追求食材的天然性的同時，錯過了美味的重要事情。
　
因此，我們嘗試只製造和開發“適當美味的天然食品”和“每天可以享用美味的產品”。
　
例如，在茶葉行業，我們流行的春夏「香草混合哈達卡大麥茶（檸檬草混合和薄荷混合）」通常使用香精作為香精，但我們的產品不使用香料。
我們沒有調味，而是使用來自熊本縣的早晨採摘的檸檬草和薄荷。
　
我們的目標是製造利用材料優點的東西。

對產品的承諾

最大限度地發揮小批量生產優勢的製造工藝
　
作為我們的主要產品，我們生產以混合茶為主的產品，例如春季和夏季的“Hadaka Barley Tea Series”和秋季和冬季的“Kikaijima Brown Sugar Latte”。
　
特別是「哈達卡大麥茶系列」在春夏季節很受歡迎，但一般製造商使用的機器一次可以烘烤約2噸小麥。
它非常高效，但為了達到“清爽的味道，沒有粘稠和雜味”，這是我們“哈達卡大麥茶系列”的一個特點，我們引入了一種每天使用小型烘焙機以 20 公斤為單位進行多次烘焙的方法。
　
效率非常低，但小麥的水分含量會不時變化，所以如果你一次烤完，它就會煮過頭，或者相反，它不會煮熟。
我們少量烘烤 20 公斤，同時觀察小麥的烹飪方式。
在夏天，烘烤室的溫度可以接近50攝氏度，但我們每年都以相同的工藝烘烤。
　
此外，秋冬季受歡迎的「喜界島紅糖拿鐵」也是少量生產的，每次以幾百為單位，但它是通過不時使用的茶（抹茶、焙茶等）和大豆粉的粉末化的方法製造的。
這樣味道和香氣會更好，所以我們自成立以來一直使用這種方法。

什麼樣的人在支援它？

我想要更好一點的東西，我支援30多歲~60多歲的女性
　
它在全國各縣經營食品和家居用品的商店和官方網上商店出售，但似乎許多 30 多歲至 60 多歲的女性都喜歡它。
　
另外，雖然是大麥茶系列，但是不使用農藥或化肥，所以有一定數量的育兒年齡的人購買了它，實際上是婦產科醫生出售的。
　
此外，它還用於酒店客房和酒店熱水后的茶。
至於酒店，有些產品也是用於商業用途的，所以我們也在使用它們。
　
此外，由於它經常在家居用品商店處理，例如，有許多商店推薦「喜界島紅糖拿鐵」作為耶誕節禮物，以及杯子。
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