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時空食堂

時空食堂

ジクウショクドウ
供應商
株式会社シンギ
時空食堂是一項特殊服務，邀請您帶您踏上日本美食之旅。 我們提供超越時空的日本每個角落都可以找到的美味。 聚集全國各地旅客的自助餐廳。
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關於品牌

時空食堂是一項特殊服務，邀請您帶您踏上日本美食之旅。 我們提供超越時空的日本每個角落都可以找到的美味。 聚集全國各地旅客的自助餐廳。
1
時空食堂是一個經營採用當地食材、當地獨特調味料、烹飪方法等多年來深受喜愛的「特殊風味」菜餚的品牌。
2
在一直受到各個年齡段男女喜愛的著名製造商的合作下，我們將提供充滿創作者想法的我們可以放心提供的產品。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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實際上，我們是一家食品包裝公司。
　
我們公司於昭和 7 年在大阪成立，當時名為“Shingi Shokai”。
創始人：田中秀夫認為未來將是鐵路時代，並與全國各地的車站便當公司一起努力發展車站便當文化。
創業時，它生產和銷售車站便當容器和聚茶瓶，支撐了旅遊熱潮。
　
時代過去了，新幹線的乘客率因新冠疫情而大幅下降，車站便當公司面臨困難。
我們想回饋自成立以來一直虧欠我們的車站便當公司，我們推出了“時空食堂”，希望將美味的車站便當送到全日本，因為我們現在不能出門了。
　
　
　

我們在做什麼？

各地的著名車站便當很容易買到，也很容易吃。
　
車站便當製造商沒有監理，而是全部在當地製造。
它是在車站便當的生產線上製造的，並按原樣冷凍儲存。
　
不用走很遠就能找到車站便當，但份量還是很大的，所以很容易比較平時吃不到的車站便當！
由於原材料短缺，也有不再生產的車站便當的重印本。
　
為了透過高性能冷凍機「隨時隨地」享受只有在當地才能品嚐到的當地風味，我們在不破壞細胞的情況下鎖定了食材的美味。
這項技術可以再現年糕的香氣和魚的豐滿口感，從而在不影響其美味的情況下交付。

對產品的承諾

【淡路屋】Hitari Dako ® 飯糰
　
老字號車站便當店「淡路屋」將著名的車站便當「雲雀高®飯」製成了易於食用的冷凍飯糰。 醬油飯是大家熟悉的燉菜和蛋絲的混合。 特別是這道燉菜的味道隨著每一口而散開。
　
　

什麼樣的人在支援它？

【花禪】雞肉飯糰
　
用秋田縣的米「秋田駒町」用秘製雞湯烹製而成的微甜懷舊米飯與甜辣燉雞腿肉完美搭配。
　
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