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福德糖果店

福德糖果店

特價至4/29/ 1459
フクトクセイカ
供應商
株式会社福徳製菓
「福德糖果店」已有超過60年的歷史。 用新鮮食材精心準備， 這是一個歷史悠久的糖果工作坊，溫柔地提供「濕潤×清爽」的餅乾，帶有天然甜味。
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關於品牌

「福德糖果店」已有超過60年的歷史。 用新鮮食材精心準備， 這是一個歷史悠久的糖果工作坊，溫柔地提供「濕潤×清爽」的餅乾，帶有天然甜味。
1
麵團不會過夜放置，從準備、烘焙到個別包裝，當天完成原始製造過程，追求新鮮烘焙的風味。
2
雖然不添加添加物，主要使用麵粉、雞蛋和白糖等國產原料，甜度溫和且適合兒童食用。
3
我們在多家原廠廠商擁有豐富經驗，例如「100%高品質奶油餅乾」和「八蝶味噌貂皮」。

關於品牌擁有者

福徳製菓

FUKUTOKU

「福德糖果店」已有超過60年的歷史。 用新鮮食材精心準備， 這是一個歷史悠久的糖果工作坊，溫柔地提供「濕潤×清爽」的餅乾，帶有天然甜味。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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福德糖果店在名古屋經營超過60年，持續製作質地精緻且「濕潤×清爽」的餅乾與sablés。
我們的旅程始於希望提供簡單溫和的甜點，同時貼近日本的飲食文化。 我們持續追求能讓你感受到手工製作溫暖，卻又不會被大量生產浪潮吞噬的甜點。
在工廠裡，清晨送到的新鮮雞蛋會用國產麵粉和白糖手工一顆一顆打碎。 每款產品都以最佳配方使用人造奶油和奶油，以展現原料的原始魅力。
我們重視的是「當日製備、當日燒製、當日個別包裝」的製造方法。 一般來說，可以留一晚的餅乾麵團會留一晚，且新鮮度會被放在首位，從製造到包裝的整個過程最多在8小時內完成。 透過這個過程，你可以將烘焙食品的風味和香氣呈現出原本的樣貌。
福德糖果不僅追求大量生產的效率，更在每個工藝中傾注人手與心血，達成機器無法獨具的風味。 我們會繼續製作貼近日本日常生活的甜點，同時在不變的品質與新挑戰之間取得平衡。

我們在做什麼？

在福德糖果，我們實踐「人道製造」，即所有製造過程皆由人手參與。
我們的製造方法始於對食材選擇的承諾，並以獨特的配方量身打造，滿足日本人的口味。 使用白糖代替一般顆粒糖，能達到濕潤的口感和溫和的甜味。 此外，清晨送達的新鮮雞蛋僅需手工破碎當天使用的量，以減少蛋液的氧化與劣化。
「人類的巧思」溫柔地展現食材的自然風味，造就品質穩定且手作溫暖的餅乾。
在遵循傳統製造技術的同時，我們不斷挑戰新口味的挑戰。 我們迄今已開發超過100種產品。 除了標準的奶油餅乾、香草和可可外，我們也專注於開發結合原創與美味的產品，例如用在地八丁味噌製成的 sablé、桃子茶口味蛋白餅乾，以及無麩質米粉餅乾。
福德糖果致力於創造永續甜點，兼顧「美味」與「安心」。

對產品的承諾

酥脆奶油餅乾
我們的招牌產品「酥脆奶油風味餅乾」是一款濃郁配方，僅使用精心挑選的食材。 它擁有柔和的香氣，與一般餅乾不同，且從入口開始便散發濃郁的風味。 它的口感比一般餅乾輕盈且濕潤，非常適合搭配茶和咖啡。 作為珍貴的禮物，許多顧客都重複使用。
　
Protosablé系列
Protosabre 系列是由福德精華推出的系列，旨在利用其在眾多產品開發中累積的知識，回應PB（自有品牌）商業化。 除了精心挑選的米粉、椰子和蘭姆葡萄乾等食材外，草莓果醬、檸檬和南瓜等口味也依季節供應。 基於一家歷史悠久的糖果工作坊技術，我們非常注重食材的個性與口感之間的平衡，並追求能在保持烘焙風味的同時交付的設計。 我們追求「無論何時食用都不會改變的美味」，建議為各種場合挑選的 sablés。

什麼樣的人在支援它？

福德糖果店的產品深受各年齡層顧客喜愛。 特別是20至50歲的女性顧客大力支持，她們尋求自然風味，避免添加物與過甜，且常表示可以安心食用。
除了名古屋的常客外，還有許多尋找「不變口味」的資深粉絲，其中一些已經回流數十年。
此外，我們的原廠產品供應商也評估了我們「穩定的品質與獨特質地，是其他公司無法比擬的優勢」，並建立了長期合作夥伴關係。
顧客的評論如「我很高興小時候吃的餅乾味道還在」、「我感受到手工製作的溫暖」以及「不會太甜，食材的味道依然鮮活」，這些都是我們生產的動力。
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