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阿什頭啤酒廠

阿什頭啤酒廠

アッシュヘッドブリュワリー
供應商
合同会社 ASH HEAD BREWERY
我們在鹿兒島縣霧島市生產精釀啤酒。 透過精釀啤酒，我們希望成為人、文化和地區之間的橋樑。 ――考慮到這一點，我們創辦了啤酒廠。
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我們在鹿兒島縣霧島市生產精釀啤酒。 透過精釀啤酒，我們希望成為人、文化和地區之間的橋樑。 ――考慮到這一點，我們創辦了啤酒廠。
1
他在波特蘭學習釀酒，這裡是精釀啤酒的聖地，並運用自己的知識與技術在家鄉鹿兒島釀造啤酒。
2
它使用了霧島山脈多年來經過拋光的著名水源。 水源會分別來自兩家水質不同的燒酎釀酒廠，且啤酒的使用方式會依啤酒的方向和風格而有所不同。
3
秉持「在地優先」的精神，我們也使用鹿兒島的農產品釀造啤酒。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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在進入啤酒釀造領域之前，我曾在海外多個國家擔任半導體工程師，接觸到多元文化與價值觀。
每次我喝到每個地區釀造的啤酒，不僅對味道感到驚訝，也被深深紮根於我們生活中的啤酒所震撼。」文化它存在於「。
　
當地人喜愛的清酒，日常飲用我記得當時對它的外觀印象深刻。
當地的氣候、食材、歷史與人們的活動濃縮成一款啤酒，當地人引以為傲地享用。 我看過許多這樣的場景，深深著迷。
　
「我想有一天釀出帶有那個地方獨特文化的啤酒。」
　
那是我第一次創立 ASH HEAD BREWERY。

我們在做什麼？

文化與風土密不可分——我從海外經驗中也有這種感覺，我認為釀造一款能讓人感受到霧島土地的啤酒，是最接近我目標的。
　
霧島市擁有多樣的水質，不僅僅是溫泉。
當我想到「清酒能成為一種文化」時，第一個想到的是我家鄉霧島釀造的燒酎。 燒酎是用心手工製作的，雖然食材相同，但每家釀造廠都有豐富的個性，其風味、深度與享受感無可估量。
　
這就是為什麼我塑造了切島的燒酎文化。水我專注於「
從不同口味的燒酒廠釀造水中，我們根據所想像的啤酒方向與香氣挑選最適合的水質，並用於釀造。
　
霧島的氣候與水質。 以啤酒的形式表達這份祝福——這正是我們目前正在努力的挑戰。

對產品的承諾

我們在全球各地品嚐過許多啤酒的經驗，是我們產品創作的基石。
他們提供多樣的啤酒，從經典且具歷史意義的傳統風格，到充滿活力與新奇感的現代風格。
　
其中，我們特別重視這款啤酒必須很適合霧島的氣候。
在緊貼食物、氛圍與土地的節奏的同時，我們連結人們與大自然——核心是「釀造和諧的啤酒」。
　
它不僅美味，而且是令人難忘的飲品，因為你在這片土地上喝它。
這就是我們對產品投入的承諾。

什麼樣的人在支援它？

我們的啤酒深受霧島和鹿兒島居民的熱烈歡迎。
此外，我們也獲得來自各行各業的人士支持，他們從縣外出差來訪，並且有越來越多人說「來霧島時想喝這瓶啤酒」。
　
此外，作為生產者，能獲得海外旅客和外籍人士的讚美「美味」，是最大的鼓勵。
而且因為是同一種水，燒酒愛好者可以隨時買到，我每天都能感受到它的廣度支持。
　
我很高興你能跨越國家和音樂類型，同時紮根於這個地區。
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