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株式会社シュワン
這款日本清酒容器是為了用五種感官享受日本清酒的香氣和味道而創造的。 它帶出了豬嘴或酒杯無法捕捉到的日本清酒的美味，並將製造商與世界聯繫起來。
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這款日本清酒容器是為了用五種感官享受日本清酒的香氣和味道而創造的。 它帶出了豬嘴或酒杯無法捕捉到的日本清酒的美味，並將製造商與世界聯繫起來。
1
所有24道工序均由佐賀肥前吉田的工匠手工製作，工匠們一一精心製作。
2
它實際上被用於 30 家清酒釀酒廠的品嚐，包括 Shinsei、Sando、Mimuro cedar 和 Kaze no Mori。
3
瓷器可用於微波爐和洗碗機。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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在日本清酒的世界裡，有一種前所未見的美味。
多年來，我們一直在向許多人講述日本清酒的魅力，但我們一直感到一種不協調感。 事實上，“同一種日本酒的味道會因器皿的不同而有很大變化”。
細膩的香氣在豬口中蔓延開來，刺鼻的氣味在酒杯中過於強調。
此外，酒杯是葡萄酒的基礎設施，而不是日本酒。
　
它充分發揮了日本清酒的豐富味道，成為日本清酒的基礎設施。
“適合日本清酒新時代的新清酒容器。”
從這個想法中，「蜀灣」誕生了。
　
我們與佐賀縣肥前吉田市的陶藝家一起，將科學驗證與傳統技術融合在一起，歷時八年開發。 其結果是一種特殊的形狀，可以平息日本清酒的刺鼻氣味，產生果香，並散發餘味。
在對200多名日本清酒愛好者進行的比較體驗中，90%的人認為SHUWAN的味道更好。
它已被包括新生清酒釀酒廠在內的 30 多家釀酒廠用於品嚐，也用於米其林上市商店，提出了一種享受日本清酒的新方式。
　

我們在做什麼？

SHUWAN是一種經過最大程度計算的清酒容器，以帶出日本清酒的原始香氣和味道。
獨特的形式被命名為“YURAGI”，是橢圓形和完美圓形的融合，既能散發香氣，又能充分品嚐。 孔徑和高度以 5 毫米為增量調整，適度消散因過多香味而產生的刺鼻氣味，並保持最佳的香味平衡。
實際測量結果科學證明，與野豬嘴和酒杯相比，蜀灣含有更多的蘋果和香蕉等水果成分，難聞的氣味更少。 這種特殊的形狀使少量的難聞氣味成分能夠恰到好處地消散，果香被適度包裹，為日本清酒的味道創造了深度。
　
　
　
　

對產品的承諾

SHUWAN是由佐賀縣肥前吉田的陶藝家手工精心製作的。 從模具製作到底盤調整、剃須、脫釉、上釉、主燒、上漆等24道工序均由工匠完成。
　
　
土壤潔白透明，採用堅固的天草陶石中的優質土壤製成。 在1300°C的高溫下烘烤13小時，然後再慢冷卻13小時，確保釉料順利沉澱，使器皿充滿力量和美感。
工業產品中沒有的輕微“波動”帶來了風味的自然變化，增加了品嚐清酒的時間的深度。
　
　
　
將碗的一半左右（90~120cc）倒入日本酒，香氣和味道出奇地和諧，讓您充分享受清酒的原汁原味。 融合橢圓形和完美圓形的獨特形式“YURAGI”結合了香氣的擴散和飽滿的味道。 透過以 5 毫米為增量調整直徑和高度，適度消散因過多香味而產生的刺鼻氣味，保持最佳的香味平衡。
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

SHUWAN 得到了尋找日本清酒新魅力的各種各樣的人的支援。
日本清酒愛好者評論說，它非常適合享受香氣和味道，清酒在口中流動的感覺非常好。
它受到了釀酒廠和釀酒商的高度評價，並被新生清酒釀酒廠、風之森、日、參道、田中六鄉等 30 多家引領時代的清酒釀酒廠用於品嘗。 新生清酒釀酒廠的佐藤佑介先生被評價為「一種可以讓你品嘗釀酒師想法的清酒容器」。。
　
　
　
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