鳥取乾地瓜村

トットリホシイモノサト

供應商

有限会社ライフライズ

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T4270002001395

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關於品牌

這是一種獨特的製造方法，能將 Beni Haruka 蒸煮超過四個月，並持續超過六小時。它是一種半生食，能精確控制溫度和風速，達到日曬中無法得知的「甜度」。

從100克的任食到170克的家庭包裝與禮品，裝在黑金化妝盒中。它能滿足各種需求，從日常使用到季節性禮物皆可滿足。

它不含添加物和色素，從育兒世代到長者都能放心購買。同時也推薦給具有強烈自然取向和健康意識的顧客。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我們「鳥取乾馬鈴薯村」之所以推出這個品牌，是因為我們希望善用鳥取的自然恩賜，提供對身心溫和的美食。 2023年，為了讓餐桌上有健康的食物，我們開始生產鳥取縣的地瓜和芋頭。鳥取是一個擁有美麗星空的土地，也被稱為「星鳥縣」，擁有豐富的自然、清新的空氣，以及日本海的海風。這一帶種植的地瓜受益於富含礦物質的沙子和海風，味道獨一無二。

我們在製作乾地瓜的努力中，重視的是「善用大自然的力量」和「提供安全可靠的食物」。它不是一般日曬，而是採用獨特的製造方法，精確控制溫度和風力，展現地瓜的天然甜味與濕潤感。我們不添加任何添加劑，並盡力讓您享受食材本身的美味。

我們希望透過品牌將鳥取的自然與農業魅力傳達給全國，並以溫和的甜味送達乾地瓜，即使在忙碌的日子裡也能稍作喘息。我們希望從兒童到長者都能安心享用點心和禮物，並與每個人的生活緊密相連。

我們在做什麼？

我們的品牌「鳥取乾馬鈴薯村」採用獨特的製造工藝，充分展現紅春香的甜美。只要照顧好自己、不吝嗇，你就能做出甜美且融化的地瓜。用於沙丘乾燥地瓜的紅色春香，是在鳥取縣的沙地種植的。沙地區域是由潮汐和風力帶來的海沙經過長時間形成的。富含礦物質的沙灘和從清澈蔚藍的日本海吹來的海風，為地瓜提供了豐富的營養，並創造出滋養的口感。

收成的地瓜不會立即加工，而是會以緩慢陳釀方式儲存並陳釀超過4個月。這個過程進一步提升地瓜的糖分含量，讓乾地瓜在口中即化的甜味更加突出。在製作乾地瓜時，我們採用獨特的製造方法，精確控制溫度和風力，而不是在蒸超過6小時的陽光下曬乾。這完成了半生乾地瓜，帶有玳瑁色澤，水分適中，特色是黏稠的口感和濃郁的甜味。

此外，我們非常注重不添加任何添加物或色素，並重視食材的原始風味。從永續發展目標的角度來看，我們將利用當地農產品，並考慮地方農業推廣與環境保護。我們重視生產背景與製造方法的透明性，並努力打造讓人安心享受的產品。這份承諾促成了乾地瓜，讓你能感受到鳥取大自然與人們的溫暖。

對產品的承諾

沙丘中的乾地瓜是用100%鳥取縣的紅春香製成，並採用不遺餘力的製作工藝，展現大自然的祝福與努力。主要產品是「沙丘乾地瓜」，經過緩慢蒸煮超過6小時，製成甜點般的乾地瓜，內餡充滿蜂蜜。每包100克的任食尺寸非常適合小點心或茶點。它的特徵是濕潤半生的口感和溫和的甜味，入口中散開，溫熱食用時會變得更加甜美溫暖。