阿爾卑斯咖啡lAb。

1988年出生於奈良縣。 在一家建築材料製造商工作後，他於2016年獨立。 在信州松本的土地上，我們將接管擁有50年歷史的老字型大小咖啡店“Godo Chabo”（松本市大手4丁目）的所在地。 店名改為“咖啡茶館龜之屋”，開了一家手工烘焙的咖啡店。 2018年，我們開始了以精品咖啡為重點的咖啡豆批發業務。 2020年，我們推出了日本首個以「當地紀念品」為主題的咖啡系列。 代表作品中的季節 有“蘋果咖啡”和“白蘭地咖啡”，它們是將當地的新鮮水果（蘋果）擠壓並與青豆混合后發酵而成的。 2021年4月，在松本市滋賀區開設了“Coffee Chabo Kamenoya”的第二家商店“Kamenoya Annex”，遠離國家指定的有形文化財產“Honjin”。 2021年6月，濃縮咖啡攤 接下來開設了「阿爾卑斯咖啡lAb.」。。 目前，他管理著三家商店。