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TSUKARENAOSU 啤酒廠

TSUKARENAOSU 啤酒廠

ツカレナオースブルワリー
供應商
ツカレナオス株式会社
位於淡路島一角被大海和山脈環繞的前養魚場舊址上的啤酒廠。 我們的座右銘是“疲了就喝酒休息”，我們的目標是成為一款與您的膳食和辛勤工作相得益彰的啤酒。
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關於品牌

位於淡路島一角被大海和山脈環繞的前養魚場舊址上的啤酒廠。 我們的座右銘是“疲了就喝酒休息”，我們的目標是成為一款與您的膳食和辛勤工作相得益彰的啤酒。
1
誕生於兵庫縣南淡路市的小型釀酒廠。 他們以易於飲用的正狗風格為主，還釀造了利用島上特產的啤酒。
2
我們的目標是將啤酒打造為最好的膳食飲料，並努力創造一種非常易於飲用且與餐點相得益彰的餘味。
3
親戚在與淡路有聯繫的北海道耕種，並用農作物釀造啤酒。

關於品牌擁有者

須賀 健介

Kensuke Suga

Kensuke Suga 是兵庫縣南淡路市 Tsukarena Oas Brewery 的釀酒師和老闆。 辭去外用酒精和洗滌劑等衛生用品製造商的工作後，他在丹波路釀酒廠學習釀造，工作後獨立。 該啤酒廠是在前養魚場舊址上改建的漁具倉庫，旨在將啤酒作為著名的配角，專注於正統的易飲風格，並以“累了就休息”為概念釀造啤酒，利用淡路島的原料，如當地生產的大米和枇杷葉。 在強調與自然環境共存、提出永續生活的同時，我們為忙碌的現代人提供一杯療癒。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯
顯示原文
“累了就休息吧。”
　
這些話說明瞭 Tsukarena Oss 啤酒廠的一切。
　
兵庫縣南淡路市，瀨戶內海國立公園內的一個小漁村。 我們的啤酒廠誕生於一個曾經是養魚場的地方的舊漁具倉庫的翻新。
　
近江山腳下，袋倉灣岸邊。 在一個可以說是“島的盡頭”的地方，在山海之間，我們每天都在努力釀造啤酒。
　
為什麼要在這樣的地方喝啤酒？
　
是因為我想對現代社會的“太辛苦”進行一點反叛。
　
遠離城市的喧囂，沉浸在大自然的節奏中。 不要著急，不要著急，不要過度。 這家啤酒廠的誕生就是為了體現這種生活方式的地方。
　
“Tsukarenaos ”這個名字蘊含著“一杯治癒疲憊的心”的願望。
　
島上惡劣的自然環境、基礎設施的脆弱性，有時還面臨著蟲害和非法傾倒的現實挑戰。 然而，我積極地對待這些困難，說“我只需要克服它們”，並享受我的日子。
　
我們的目標不僅僅是釀造啤酒。
　
在與自然共存、實踐可持續生活的同時，我們提出了一種“不過度、自然、治癒身心”的生活方式。
　
這就是 Tsukalena Os 啤酒廠存在的原因。

我們在做什麼？

在 Tsukalena Oss 啤酒廠，我們以 「慢慢地、真誠地釀造 」為座右銘，致力於精釀啤酒釀造。
　
我們啤酒釀造的特點是「手工製作」的溫暖。
　
因為是與批量生產無關的小啤酒廠，所以可以全心全意地投入到每一道工序中。 有時會有錯誤，但我們的風格是展示您真人大小的身材，包括這些。
　
對原材料的關注也是必不可少的。
　
“Fuku Lager”使用來自福倉的珍貴大米，“琵琶茶啤酒”使用淡路島特產枇杷葉。 “Tsukaremon Sour”大量使用淡路島和平岡農場的檸檬，重視當地的恩惠。
　
此外，“AWAICHI ”是釀酒師在自己的腳下環遊淡路島後設計的啤酒。 從經驗中誕生的食譜對我們來說是獨一無二的。
　
我們不忘環保。
　
罐裝啤酒的標籤可剝離且易於回收。 在如何倒入玻璃杯的解釋中，我們從小事上意識到可持續性，例如呼籲“喝不喝完，讓我們用水沖洗罐頭並將其用作資源”。
　
一家經常獨自工作，有時接不起電話的小啤酒廠。 但我相信，我們可以傳遞出一杯充滿感情的杯子。
　
“一杯浸潤我疲憊的心”
　
我希望這些話語中蘊含的我們的想法能夠通過啤酒傳達給每個人。

對產品的承諾

[Tsukarena Osweizen]
　
這是我們的第一種釀造風格，也是招牌啤酒。
　
酒精含量為 5.0%，IBU（苦味指數）為 3.6，設計為適度苦味。 它的特點是源自魏岑酵母的香蕉果香和富良野小麥的清爽酸度。
　
即使對於啤酒初學者來說也很容易喝，而且它顛覆了精釀啤酒苦的先入為主的觀念，不是嗎？ 如果你在炎熱的夏天喝冷的，它一定能治癒你疲憊的身體！
　
[茨卡萊娜·奧斯皮爾斯納]
　
以「終極可飲用性和飲用 Tsukarena Irager」為目標製作的比爾森啤酒。
　
雖然口感非常清澈清爽，但麥芽味卻很紮實。 餘味如此美味，以至於他自己說：“我可能用太多了。
　
非常適合第一杯和最後一杯。 在一天結束時喝一杯，同時說“謝謝你的辛勤工作”，這是特別的。
　
[琵琶茶啤酒]
　
用淡路島特產枇杷葉釀製的獨特啤酒。
　
雖然是琵琶茶，但卻有一種奇怪的杏味，是一種果味濃郁且易於飲用的啤酒。
　
利用當地的恩賜，確實是「淡路島才能找到的味道」。 作為觀光時的回憶，淡路島的新景點，受到許多人的歡迎。
　
所有啤酒均裝在 500 毫升 Tallboy（長罐）中。 啤酒廠還提供稱重和外賣服務。 請嘗試「一杯能浸入你疲憊的心的杯子」。

什麼樣的人在支援它？

什麼樣的人支援 Tsukalena Os Brewery？
　
首先，那些想要“真正的精釀啤酒”的人。 他們是重視手工啤酒特有的個性和口味的人，這是批量生產的啤酒無法品嘗到的。
　
接下來，尋求「治癒和舒適」的城市居民。 對於那些想要遠離日常生活的喧囂並在大自然中度過時光的人來說，我們的啤酒非常適合您。
　
想要發現「地區魅力」的遊客。 作為淡路島之行的特別回憶，您可以選擇一款充滿當地恩惠的啤酒。
　
以及那些同情「可持續生活」的人。 同情和支持環保舉措以及與社區共存的態度的人數正在增加。
　
無論年齡還是性別，每個與我們一樣“以自己的方式生活，不過分”的理念的人都是 Tsukarena Oss Brewery 的重要支援者。
　
“累了就休息吧。”
我想繼續與那些被這些話感動的人同行。
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