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阿凱米萊蒙

阿凱米萊蒙

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株式会社アケミ檸檬
瀨戶內檸檬每天都在餐桌上。 所有使用的材料都是有機的。 它之所以美味，是因為它是少量手工製作的，不使用防腐劑或化學添加劑。

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關於品牌

瀨戶內檸檬每天都在餐桌上。 所有使用的材料都是有機的。 它之所以美味，是因為它是少量手工製作的，不使用防腐劑或化學添加劑。
1
遷徙到瀨戶內海的一個島嶼 由檸檬農學徒明美推出 它是檸檬凝乳的工藝品牌。
2
所有使用的材料都是精心挑選的有機和無農藥。 不使用防腐劑或化學添加劑。
3
我們使用來自廢棄農田的檸檬，這些檸檬多年來一直自然種植且不含農藥。 最終，我們的目標是使用內部種植的檸檬作為原材料。

關於品牌擁有者

齋藤明美

SAITO AKEMI

【代表簡介】瀨戶田町尾道明美市 檸檬農學徒 / 創業顧問 / 出版製作人 當他還是一名學生和社會成員時，他夢想著以珠寶商的身份創業，並獲得了寶石學家執照。 加入蒂芙尼。 在2013年退休之前，他參與了多家商店的啟動、運營和發展。 當他生病時，他對食物和健康產生了興趣，並開始了自己的事業，成為一名保齡球手。 之後，他從東京搬到了鐮倉。 2018年，他開了一家有機餐廳。 2020年，我們進入了新冠風波，下定了決心。 他已經搬到了瀨戶內海的一個島嶼，並且很活躍。 他是島波出版社出版的《如何打造我的品牌》一書的作者。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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阿凱米萊蒙
遷徙到瀨戶內海的一個島嶼
由檸檬農學徒 Akemi 推出
它是檸檬凝乳的工藝品牌。
　
我從小就喜歡檸檬，最後我成為了一名檸檬農。
瀨戶內檸檬的味道特別好，這種美味的檸檬
從希望每天都有更多的人吃它
我在 2021 年春天創立了 AKEMILEMON。
　
這是公司成立時開始的檸檬種植的第三年。
它現在仍然是一片小田地，但最終它變成了一片廢棄的農田。
我們還致力於維護和用我們自己的檸檬製作產品。
目標。
　
　
　

我們在做什麼？

當然，檸檬是在瀨戶內海的島嶼上種植的，不含農藥的檸檬是收穫的。
事實上，尋找檸檬是產品開發的開始。
國產檸檬=無農藥。
因為它被稀釋了，所以它不會立即傷害人。
殺蟲劑是用來殺死昆蟲的。
此外，大多數進口檸檬都塗有OPP、TBZ和Imazalil等殺菌劑。
雖然這些被批准用作添加劑，
由於其毒性高，對其使用有嚴格的限制。
儘管毒性很高，但允許用作進口殺菌劑。
　
由於檸檬凝乳也使用果皮，我的標準是，如果可能的話，最好不要使用農藥、化肥、殺菌劑等化學物質。
這就是為什麼我們花時間仔細選擇材料而不妥協的原因。
　
　

對產品的承諾

檸檬凝乳是一種起源於英國的塗抹醬。
想想檸檬餡餅的味道。
那種清爽的檸檬香味和溫和的甜味，是每個人都喜歡塗抹在麵包、烤餅上和添加到優酪乳中的味道。
　
在瀨戶內海的一個島嶼上種植的充滿風味的檸檬和國產草飼黃油之間的奇跡般的相遇。
　
調整味道以傳達瀨戶內檸檬美味的添加劑是
我們根本不使用它。
這需要很多時間，但每次我都剃掉檸檬皮，擠壓果汁，然後用薄薄的果皮去除果膠。
所有材料均由每位生產商精心製作，僅使用天然成分。
我不能一次做很多，但我做的美味是最重要的。
　
　
　
檸檬奶油是一種純素類型的檸檬凝乳。
有機椰子油和有機豆漿增強了不使用殺蟲劑種植的瀨戶內檸檬的香味。
蓬松的慕斯狀質地首次受到男性和女性的歡迎。
　
　
AKEMILEMON是檸檬凝乳的工藝品牌。
事實上，大部分的果皮都不是用來製作檸檬凝乳的。
我想出了做一種感覺像檸檬咬一口的果醬的想法。
　
　
　
唯一的食材是瀨戶內風味濃郁的檸檬和喜界島的小米糖。 因為很簡單，所以作品才有味道。 從提取果膠開始，小心地去除苦味，並通過徹底煮沸來提高糖含量。 一切都是手工完成的。
　
　

什麼樣的人在支援它？

Lemon Card Premium 的價格很高，因此客戶一開始會猶豫不決。
一旦你嘗試過，每個人都會被吸引，這反映在對客戶的介紹中。
“讓你想吃一瓶的幸福的味道簡直是優質。”
如果你在英國生活了很多年......
“即使在英國，也很難找到這麼好的檸檬凝乳。”
　
檸檬奶油是第一個將純素檸檬凝乳商業化的產品。
有很多熱情的粉絲說，“我對它的美味感到驚訝”和“我可能比檸檬凝乳更喜歡它”。
　
檸檬果醬是最受歡迎的產品，在檸檬愛好者中享有很高的聲譽。
“當你咬一口整個檸檬時，蓬鬆、淡淡的苦味和溫和的甜味會從你的鼻子裡傳出來。”
在發佈前的眾籌活動中，它獲得了 362 個支援並售出了 230 萬個。
　
　
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