該商品已添加到您的購物車

尼卡塔

ニカタ

供應商

NICATA

純天然香料。這是一種「無鹽、無添加劑」的鰺魚湯，自江戶時代以來就在泉沼津繼承下來。

1,035

追隨者

環保

本地製造

不在亞馬遜上

產品列表

按相關類別搜索

關於品牌

純天然香料。這是一種「無鹽、無添加劑」的鰺魚湯，自江戶時代以來就在泉沼津繼承下來。

魚在新鮮的淡水中清洗和煮沸，這些淡水大量流出於天城山，接近大自然。因此，打結本身的鹽含量極低，使它們更加精緻和注重健康。

通過在明火上用硬木熱源乾燥，香味會緩慢而小心地產生。還有煙熏芬芳的老式傳統鰵魚片。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

“這是一種直截了當、誠實的天然風味。”

~NICATA 完全不含鹽和添加劑

日本料理被列為非物質文化遺產已有10多年了。判決理由是“尊重自然的精神，大自然的恩賜，烹飪和保存的獨創性”。

我覺得這就是湯汁文化的精髓。

我們希望更多的人對鰺魚湯的美妙感興趣。

我想讓更多人品嘗到我家鄉沼津的湯汁，所以我創辦了 NICATA。

儘管日本以其湯料而自豪，但市場上的許多產品都含有不必要的添加劑和鹽。它的味道是人造的，人造的。

為了享受真正的風味，NICATA 是完全無鹽、無添加劑的。

您可以感受到湯汁的原始濃郁和深度。這就是自然的味道。

在重視高湯文化的同時，我們提供讓您不僅可以在日本料理中享用高湯，還可以在西餐和中餐中享用的食譜，在戶外場景使用的建議，以及讓您想拿起它的包裝設計，以便年輕一代很容易適應現代飲食習慣。

我們開發產品的理念是您可以做到。

我們在做什麼？

NICATA 有兩個主要特點

“從伊豆天城流出的豐富淡水”

沼津水是通過從深井中抽取地下水，然後最大限度地減少飲用水處理來維持的。換句話說，它是接近自然狀態的淡水。

我們用淡水清洗鰵魚，然後煮魚。

根據產地的不同，這項工作使用鹽水或海水，但沼津長期以來一直使用淡水。

因此，打結本身的鹽含量極低，可以提供更細膩的調味料，也得到了那些更關心鹽含量的人的支援。

老式的明火乾燥”

在初級乾燥中，燃燒木材的熱源通過風扇送入乾燥機，並在吸煙時進行乾燥。一些製造商一起使用燃燒器，但我們不使用木柴以外的任何東西。

將已從初級乾燥機上升的魚轉移到二級乾燥機。

它是在地下室用木柴在明火上乾燥的，是最接近傳統手工火山法的乾燥方法。這個過程重複 3 到 10 天，具體取決於魚的大小和品質，直到魚結散發出香味並在比初級乾燥更低的溫度下熏制。

通過用硬木熱源在明火上乾燥，它被慢慢乾燥並散發出香味。我們相信我們可以帶出煙熏芬芳和老式薄片的味道。

有了這兩點，鰺魚片和鲣魚湯就會擁有只有我們才能製作的工匠靈魂。

此外，出於環境考慮，用於熏制NICATA的木柴是間伐木材。通過將未使用的木材轉化為資源，它被當作與生物質燃料相同的處理方式。

燃燒的灰燼也被用作肥料和鹼液去除劑。

此外，魚骨和魚頭燥並加工成有機肥料。

珍惜從大海和山脈得到的祝福，

不僅是鰺魚片，還有副產品

我們將其視為寶貴的資源。

對產品的承諾

混合湯料 “SURUGABAY BLEND”

它是鯛魚、鯖魚、鯖魚、muro aji 和香菇的混合物。

魚的濃郁風味與香菇的甜味相結合，使其成為獨一無二的美味佳餚。

它具有沼津的典型味道，被專業廚師使用。

也建議將其與番茄湯和日本料理搭配。

本坊　　　　

它比一般花鰵魚花費 3 到 4 倍的時間和精力。

因為它經過乾燥和成熟，所以味道更加清爽醇厚。

NICATA 的特點是其醇厚的香味，請享受從鼻子逸出的華麗優雅的香味。

高湯醬油套裝

沒錯，這是一個可以將鰺魚片浸泡在醬油中以製作自己喜歡的高湯醬油的套件。沒錯，加入了鰺魚的鮮味甜味，簡單的醬油變成了最好的。事實上，許多市售大豆庫存都含有添加劑。

該套件的獨特優勢之一是它可以在沒有添加劑的情況下製作，並且通過用您最喜歡的醬油製作，您可以用您最喜歡的醬油完成它。

這是一種湯料醬油，明天會比今天更美味。

什麼樣的人在支援它？

我們的主要客戶是那些對食物講究的人和那些注重健康的人。

有很多人想在日常生活中盡可能多地融入美好的事物，而不會太不知所措，他們得到了各個年齡段的人的支援。

很多人重複它，它經常被選為禮物，因為它自己吃很好吃。

此外，該包裝的新穎性和在戶外場景中使用的提議也受到了男性的光顧。

立即註冊，一鍵購買尼卡塔的產品

goooods 是一個讓企業輕鬆無風險採購產品的市場。
您可以以批發價免費購買在其他地方找不到的高品質、獨特的產品。

最多可以 60 天後付款

任何人都可以稍後透過發票付款。當然，您也可以透過信用卡支付。

最多可以 60 天後付款

任何人都可以稍後透過發票付款。當然，您也可以透過信用卡支付。

尋找高品質、獨特的品牌

您可以從每天增加的品牌中找到適合您商店的完美產品。

尋找高品質、獨特的品牌

您可以從每天增加的品牌中找到適合您商店的完美產品。

豐富的內容和AI推薦支援您的採購

我們支援創建具有吸引力的貨架，其中包含可用於客戶服務和人工智慧推薦的品牌故事。

豐富的內容和AI推薦支援您的採購

我們支援創建具有吸引力的貨架，其中包含可用於客戶服務和人工智慧推薦的品牌故事。

一張可以立即使用的 3,000 日元優惠券！
此外，您現在可以獲得高達 30,000 日元的優惠券！

如果您正在尋尼卡塔，我們也推薦這些品牌

按商品類別查看

返回頁首

食品和飲料

調味料和香料

尼卡塔

免費登錄即可查看所有產品的批發價格和交易條件！

您的日常的採購是否有如下的問題？

找到好的商品太難了...

您可以找到許多
高品質且獨特的品牌。

您可以從每天增加的品牌中
找到最適合您商店的產品。

採購作業需要花費很多時間...

簡化合約、訂單、付款等
採購流程。

與採購相關的業務可以一站式完成，
可以把更多的時間花在客服和銷售業務上。

輕鬆尋找和訂購獨特的產品。
無需擔心庫存

Steps

只需 4 個步驟即可輕鬆購買

FAQs

常見問題解答

免費註冊
即可查看所有產品的批發價格和交易條件！

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！