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酸甜交織的苦難

酸甜交織的苦難

カンサンシンク
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甘酸辛苦
我們將送上全由島根手工釀造麴汁製成的傳統甘酒「天牛肉湯」。
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關於品牌

我們將送上全由島根手工釀造麴汁製成的傳統甘酒「天牛肉湯」。
1
這款不含阿農糖的甘酒，帶有清爽的甜味，適合全家人享用，從小孩到寵物皆可享用。
2
你也可以用當季蔬菜、水果和當地茶葉製作調味甘酒。

關於品牌擁有者

波多野真代

HAYANO MAYO

在I型轉彎時搬到島根縣後，他遇見了當地的麴魚店，並走上了麴的道路。 他在島根縣海山兼營，從事麴釀造。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我了解到麴在該地區的飲食文化中扮演重要角色，同時我也知道這種食物已不再被傳承。連結麴二店與下一代的角色作為未來我希望孩子們能認識這份工作，並且享受其中。我開始思考。
　
　
　

我們在做什麼？

產品本身很簡單，利用麹本身力量的天酒我正在做。 此外，我們會告訴你如何改變味道，降低麴菌和甘酒的門檻，以及一個讓你感覺親近自己的一步我希望我能幫助你成為。

對產品的承諾

對於曾經能喝到甘酒、之前不喜歡的人來說，它非常適合，透過提神或冰鎮來提神，可以作為冰淇淋的替代品、運動時的營養補充和補水。 年長的狗狗也喜歡它，因為他們變得瘦弱，不再喝水。
此外，在農夫經營的咖啡館，我們被允許用自製米飯製作原創甘酒。

什麼樣的人在支援它？

我特別關注三五十歲的女性有孩子的世代。
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