榎本 裕明
Enomoto Hiroaki
我們相信,最好的葡萄酒可以通過結合土地、自然以及相關人員的熱情和技術來釀造。
和歌山湯淺酒廠的釀酒師和員工珍惜每顆葡萄中所含的陽光和土壤的恩惠,並擁有最大限度地發揮其潛力的熱情和善良。
員工們齊心協力,以靈活自由的想法追求與時代相匹配的風味和風格,創造出與顧客心產生共鳴並激發他們心中的口味。
在葡萄種植中,我們並不違背和歌山的自然節奏,而是花時間和精力精心培育葡萄。 在重視與農民的信任關係的同時,我們的目標是釀造出深受當地人喜愛的葡萄酒。
首先,我希望您可以隨意喝酒。 葡萄酒成為一種交流工具,創造了一個舒適的時間。 我希望人們在喝酒時能面帶微笑,我希望他們在身邊度過充滿歡笑的日子。 這就是我在釀酒時要做的。